Η εμπειρία του water pairing μπορεί να αποδειχτεί απολαυστική, όπως και η συζήτηση με τον Michael Matcha, δημιουργό της διεθνούς φήμης Fine Water Society.
Τα τελευταία χρόνια το «wine-pairing» έχει κάνει δυναμική είσοδο στα προσεγμένα εστιατόρια της χώρας μας και είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση, ώστε να δοκιμάσουμε επιλεγμένες ετικέτες κρασιών που ταιριάζουν απόλυτα με το φαγητό μας, δίνοντας την πρέπουσα ισορροπία και χαρίζοντας μας μια ολοκληρωμένη εμπειρία.
Ωστόσο, πέρα από καλό κρασί, πλέον το φαγητό συνδυάζεται και με το κατάλληλο νερό. Και αν σκέφτεστε μόνο το εμφιαλωμένο ή βρύσης -άντε και το εμφιαλωμένο, πρέπει να μάθετε ότι υπάρχουν αμέτρητα είδη νερού και μάλιστα το καθένα από αυτά απογειώνει τη γεύση κι ενός διαφορετικού πιάτου.
Μάθετε περισσότερα για το water-pairing στο Bovary.gr.