Φτιάχνουμε την πιο αρωματική και βελούδινη κρέμα του χειμώνα με κάστανα.
Μερικοί έχουν συνδέσει τα κάστανα με την περίοδο των Χριστουγέννων καθώς τα γλυκά και τα φαγητά των γιορτών είναι γεμάτα με κάστανα σε όλες τους τις μορφές. Από τη γέμιση της γαλοπούλας και το αγριογούρουνο στιφάδο μέχρι τον σοκολατένιο κορμό και την επικάλυψη της βασιλόπιτας, όλα έχουν κάτι από το πλούσιο άρωμα, τη γλυκιά γεύση και την απαλή υφή τους. Άλλωστε στην Ελλάδα παράγουμε μπόλικα κάστανα γι αυτό τα αγαπάμε τόσο πολύ. Το καλό είναι ότι εκτός από αρωματικά, νόστιμα και βελούδινα είναι ότι δεν έχουν καθόλου λιπαρά και είναι πολύ θρεπτικά (γεμάτα πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά). Γι αυτό κι εμείς σας προτείνουμε να τα κάνετε κρέμα και να απολαύσετε με κάθε τρόπο, πάνω σε ψωμί, μέσα σε τάρτες, μέσα σε μπισκότα, μαζί με γιαούρτι και δημητριακά κ.ο.κ.
Διαβάστε τη συνταγή στο bovary.gr.