Το ψωμί είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής διατροφής, καθώς συνοδεύει τα γεύματα, χρησιμοποιείται στο πρωινό ως τοστ ή καταναλώνεται ως εύκολο σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τα τελευταία χρόνια, όμως, όλο και περισσότεροι επιλέγουν να μειώσουν την κατανάλωσή του, ειδικά όταν πρόκειται για ψωμιά από επεξεργασμένο λευκό αλεύρι, τα οποία δεν προσφέρουν σημαντική θρεπτική αξία.
Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να το αποχωριστούμε εντελώς. Υπάρχουν πιο υγιεινές εναλλακτικές, όπως αυτό το σπιτικό ψωμί υψηλής πρωτεΐνης, που είναι εύκολο, γρήγορο και δεν περιέχει αλεύρι ή γλουτένη. Ιδανικό για όσους ακολουθούν πιο ισορροπημένη διατροφή ή θέλουν να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης.
Δείτε την συνταγή για σπιτικό ψωμί με 2 υλικά στο Bovary.gr
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο