Αν ψάχνεις ένα γλυκό που να συνδυάζει ευκολία, ταχύτητα και απλά υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου, τότε αυτό το νηστίσιμο κέικ με 3 υλικά είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι.
Είναι από εκείνες τις συνταγές που αποδεικνύουν πως δεν χρειάζονται πολλά για να πετύχεις ένα νόστιμο αποτέλεσμα. Χωρίς αυγά, χωρίς γάλα και χωρίς βούτυρο, αποτελεί ιδανική επιλογή για περιόδους νηστείας, αλλά και για όσους ακολουθούν μια πιο plant-based διατροφή.
Το συγκεκριμένο κέικ είναι επίσης τέλειο για τις στιγμές που θέλεις κάτι γλυκό αλλά δεν έχεις χρόνο ή διάθεση για περίπλοκες διαδικασίες. Με βάση την ώριμη μπανάνα, που δίνει φυσική γλυκύτητα και υγρασία, και το ταχίνι, που χαρίζει πλούσια γεύση και θρεπτικά συστατικά, δημιουργείται ένα αποτέλεσμα αφράτο και χορταστικό. Το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ολοκληρώνει τη συνταγή, κάνοντας το κέικ να φουσκώνει σωστά χωρίς επιπλέον υλικά.
Δείτε τη συνταγή για κέικ με τρία υλικά στο Bovary.gr.