Ο οινοτουρισμός στην Κεφαλονιά περιλαμβάνει ξεχωριστά κτήματα και γευσιγνωσίες κρασιών σε συνδυασμό με σπιτικό ψωμί, ελαιόλαδο της περιοχής, τοματίνια από το κτήμα και ντόπια τυριά.
Και μπορεί να είναι απαραίτητη μία βόλτα στο κοσμικό Φισκάρδο και την Ασσο, μία βουτιά στον Μύρτο και την κόκκινη παραλία του Λιξουρίου ωστόσο το νησί ενδείκνυται για βιωματικό τουρισμό, πεζοπορίες αναρρίχηση και φυσικά οινογνωσία.
Οινοτουρισμός στην Κεφαλονιά
Oι Δρόμοι του κρασιού της Κεφαλλονιάς μάς οδηγούν σε έξι οινοποιεία, πολυβραβευμένα, διάσημα για το κρασί τους με εξαγωγές χρόνων.
Εδω θα δοκιμάσετε Ρομπόλα την ποικιλία σήμα κατατεθέν της Κεφαλονιάς, δροσερή, ιδανική για το καλοκαίρι. Ενα λευκό κρασί με την φρεσκάδα, καλά δομημένο σώμα και χαρακτηριστικό άρωμα που οι οινοποιοί της περιοχής παρουσιάζουν σε διαφορετικές εκφάνσεις.
Αν και οι περισσότεροι συνδέουν την Μαυροδάφνη με το γλυκό κρασί της Πάτρας, η Κεφαλονιά είναι η πατρίδα της ποικιλίας με ξηρά κόκκινα και λαμπερά ροζέ κρασιά. Στο νησί, πλάι στη διάσημη κρεατόπιτα, θα δοκιμάσετε Τσαούσι και φυσικά Ζακυνθινό, το κρασί που γίνεται από τους αμπελώνες, νότια του νησιού, που «κοιτούν» στη Ζάκυνθο, το ταννικό λευκό Βοστυλίδι και το αρωματικό Μοσχάτο.
Οινοποιείο Πετρακόπουλος
Στα Θηράμονα, ένα μικρό γραφικό χωριό της νότιας Κεφαλονιάς, ο Νίκος Πετρακόπουλος συνεχίζει μια οικογενειακή παράδοση αιώνων.
Με όραμα την ανάδειξη του αμπελοοινικού πλούτου της Κεφαλονιάς το Οινοποιείο Πετρακόπουλος παράγει μοναδικά κρασιά, υψηλής ποιότητας, από τις πολύτιμες τοπικές ποικιλίες και από χαρισματικά αμπελοτόπια του νησιού.
Με βιολογικές πρακτικές και χειροποίητες διεργασίες το οινοποιείο προσφέρει μια σπάνια συλλογή φρέσκων και παλαιωμένων κρασιών
Στο οινοποιείο, σε έναν μοναδικό και φιλόξενο χώρο, θα δοκιμάσετε εξαιρετικά κρασιά υψηλότατης ποιότητας, αλλά και μια μεγάλη γκάμα εκλεκτών προϊόντων, όπως τα λάδια του κτήματος που απολαμβάνουμε με μικρές μπουκίτσες ζυμωτό ψωμί.
Αν ειστε τυχεροί θα δείτε και τα άγρια άλογα που κατέβηκαν από τον Αίνο και πλέον φιλοξενούνται στο Κτημα Πετρακόπουλου.
Οινοποιείο Σκλάβου
Τα κρασιά του Ευρυβιάδη Σκλάβου προωθούνται στην Ελληνική αγορά και επίσης το 65% σε 10 προορισμούς στο εξωτερικό, ενδεικτικά σε Γαλλία, Ελβετία, Λουξεμβούργο, Γερμανία, Δανία, Αγγλία, Βέλγιο, Ιταλία, Αυστρία, Κύπρος, Πορτογαλία, Νορβηγία, Ιαπωνία, Αμερική, Καναδά.
Εδώ θα δοκιμάσετε φυσικά βιολογικά κρασιά στα οποία αναδεικνύονται όλα εκείνα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των τοπικών ποικιλιών της Κεφαλονιάς τα οποία εκφράζονται στις συγκεκριμένες συνθήκες του τόπου της καλλιέργειας.
Από τη δροσερή βεράντα του Ευρυβιάδη Σκλάβου περνούν τεμπέλικα σκυλιά, γάτες, αλλά και ένα μαύρο άλογο που βουτάει φρούτα από τα δέντρα! Το οινοποιείο βρισκεται στο Ληξούρι και τα κρασιά μπορούμε να τα ανακαλύψουμε σε όλη την Ελλάδα.
Κτημα Χαριτατου
Ο χώρος είναι μαγικός! Στην καρδιά της Παλικής στα Κλαδάτα, έξω από το Ληξούρι περιτριγυρισμένο από οπωρώνες, ελαιώνες, φαρμακευτικά φυτά, αμπέλια, και βότανα. Στη σκιά μιας αγροικίας του 1863 βρίσκεται το οινοποιείο του Κτήματος Χαριτάτου.
Τα τρία αδέλφια Χαριτάτου μάς υποδέχονται στον χώρο τους.
Ενα ζεν κτήμα, φιλικό στο περιβάλλον, διακοσμημένο με γούστο και αντικείμενα από οικογενειακά κειμήλια. Φυσικά τα κρασιά έχουν τον πρώτο λόγο με το διάσημο Mademoiselle Haritatou, σε ένα οινοποιείο της Κεφαλονιάς που δεν παράγει ρομπόλα.
Σεβασμός στη φύση και αρμονική συνύπαρξη με το περιβάλλον είναι το συνθημα των Ιωάννας, Χαρίτου και Κωνσταντίνου Χαριτάτου.
Τα καλούδια από τον λαχανόκηπο του Κτηματος και τα ντόπια τυριά συνοδεύουν την γευσιγνωσία μας.
Αν βρεθείτε στην Κεφαλονιά το οινοποιείο βρίσκεται από την πλευρά του Ληξουρίου. Κάντε βόλτα στο κτήμα, περπατήστε στα αμπέλια και απολαύστε οινο-γαστρονομικές εμπειρίες σε μία αναζωογονητή ατμόσφαιρα.
Οινοποιειο GENTILINI
Το GENTILINI είναι ένα boutique οινοποιείο που υποδέχεται τους επισκέπτες σε έναν δροσερό χώρο κάτω από ελιές. Οικογένειες και ζευγάρια απολαμβάνουν κρασι και finger food σε ξύλινα τραπέζια μέσα στο κτήμα.
Αλλωστε όπως λένε οι δημιουργοί των κρασιών του κτήματος «Κάθε κρασί είναι μοναδικό, κομψό, πολύπλοκο και απολαυστικό γιατί δημιουργούμε κρασιά που θέλουμε να τα απολαμβάνουμε με φίλους».
Το συγκεκριμένο, σαν κιμωλία, terroir του κτήματος δίνει τη δυνατότητα για κρασιά εξαιρετικής ποιότητας, που χαρακτηρίζονται από αρώματα εσπεριδοειδών, ισορροπημένη οξύτητα και μέτριο σώμα με μακριά επίγευση.
Το οινοποιείο διαθέτει και ξεχωριστό χώρο για πικ νικ στους αμπελώνες. Το οινοποιείο βρίσκετε πάνω στον κεντρικό δρόμο Αργοστόλι – Αεροδρόμιο
Οινοποιειο Σαρρης
Το Οινοποιείο Σαρρής βρίσκεται στο νοτιοδυτικό τμήμα της Κεφαλονιάς, πολύ κοντά στην παραλία της Αβύθου στην περιοχή Σβορωνάτα, 10 χλμ. από το Αργοστόλι κοντά στο αεροδρόμιο του νησιού.
Σε έναν χωρο όπου κυριαρχούν τα χρωματα της γης θα απολαύσετε μια συναρπαστική εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού και θα μάθετε τα πάντα για τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιού και την αμπελοκαλλιέργεια της Κεφαλονιάς.
Η περιοχή που βρίσκεται το οινοποιείο έχει γραφικά χωριά όπως τα Σβορωνάτα, τα Καλιγάτα και τα Κουρκουμελάτα και παραδοσιακά σπίτια με λουλουδάτους κήπους, ελαιώνες και πορτοκαλεώνες.
Εδω θα δοκιμάσετε και WineGroni το Κεφαλονίτικο Negroni που έφτιαξε το Κτήμα Σαρρή για τους λάτρεις του πικρόγλυκου κοκτέιλ!
Ορεάλιος Γη, Αμπελουργοί Ρομπόλας Κεφαλονιάς
Στην καρδιά της Αμπελουργικής Ζώνης Ρομπόλας, δεκάδες αμπελουργοί από τα Ομαλά και τις γύρω περιοχές (Τρωιαννάτα, Βλαχάτα, Μουσάτα, Φαρακλάτα, Διλινάτα) δημιούργησαν το 1982 τον Αγροτικό Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Παραγωγών Ρομπόλας Κεφαλληνίας, σε μια προσπάθεια να προστατέψουν αλλά και να αναδείξουν τη δυναμική του Κεφαλλονίτικου αμπελώνα.
Σήμερα αποτελείται από 300 αμπελουργούς με ιδιόκτητους αμπελώνες που καταλαμβάνουν περίπου το 80% της Ζώνης Ρομπόλα.
Το iefimerida βρεθηκε στους Δρόμους του κρασιού του νησιού, επισκέφτηκε τα έξι Κτήματα και συνομίλησε με τους οινοποιούς του Συνδέσμου Κεφαλονιάς για τα κρασιά τους, τον οινοτουρισμό και φυσικά τις δύο μεγάλες ποικιλίες τους, τη Ρομπόλα και τη Μαυροδάφνη.
Tο iefimerida υποδέχονται και ξεναγούν στα οινοποιεία τους οι:
- Ευρυβιάδης Σκλάβος -Οινοποιείο Σκλάβου,
- Κωστας Μπαζίγος -πρ. Ορεάλιος Γη,
- Νίκος Πετρακόπουλος -Οινοποιείο Πετρακόπουλος,
- Πέτρος Μαρκαντωνάτος -Οινοποιειο GENTILINI,
- Πάνος Σαρρης -Οινοποιείο Σαρρής,
- Ιωαννα Χαριτάτου -Κτήμα Χαριτάτου
Απολαύστε τη διαδρομή!
Δείτε το παρακάτω βίντεο
Το ταξίδι στην Κεφαλονιά έγινε στο πλαίσιο του 5ου Kefalonia Wine Hub που ήταν αφιερωμένο στην Ρομπόλα με έμφαση στην εμβληματική ποικιλία και τις διάφορες πλευρές της, οινολογικά, αμπελουργικά, γευσιγνωστικά και τη θέση της στην αγορά τόσο στην Ελλάδα όσο και διεθνώς.
Φωτογραφίες: CatPoul / Adriana Karadinou