Τα τελευταία χρόνια, τα social media έχουν γεμίσει με συνταγές που γίνονται viral μέσα σε λίγες μόνο ώρες.
Μία από αυτές είναι το 2-Ingredient Yogurt Cheesecake, το ιαπωνικό cheesecake που φτιάχνεται με μόνο δύο βασικά υλικά: γιαούρτι και μπισκότα. Η συνταγή αυτή ξεχώρισε για την απλότητα και την κρεμώδη υφή της, που θυμίζει cheesecake χωρίς να χρειάζεται ψήσιμο.
Η ιδέα πίσω από το viral cheesecake είναι απλή αλλά έξυπνη. Τα μπισκότα τοποθετούνται μέσα ή γύρω από το γιαούρτι και αφήνονται στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Τα μπισκότα μαλακώνουν και η υφή του γλυκού μεταμορφώνεται σε κάτι που μοιάζει με cheesecake. Είναι ένας ελαφρύς, δροσερός τρόπος να απολαύσεις cheesecake χωρίς τις θερμίδες και την πολυπλοκότητα της κλασικής συνταγής.
Δείτε τη συνταγή στο Bovary.gr.