Η άγνωστη καταγωγή της πατάτας: Ο υβριδισμός που άλλαξε τη διατροφή του κόσμου - iefimerida.gr

Η άγνωστη καταγωγή της πατάτας: Ο υβριδισμός που άλλαξε τη διατροφή του κόσμου

Πώς θα διατηρήσουμε τις πατάτες φρέσκιες για περισσότερο;
Πατάτες / Shutterstock
NEWSROOM IEFIMERIDA.GR

Μπορεί να τη θεωρούμε αυτονόητο κομμάτι της διατροφής μας, όμως η πατάτα έχει μια εντυπωσιακή και… σχεδόν τυχαία ιστορία καταγωγής.

Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Cell, η πατάτα δεν είναι ένα «καθαρόαιμο» φυτό. Αντίθετα, αποτελεί αποτέλεσμα ενός μοναδικού υβριδισμού που συνέβη πριν από περίπου 9 εκατομμύρια χρόνια. Ένας πρόγονος της ντομάτας και ένα άγριο φυτό της Νότιας Αμερικής – το οποίο σήμερα δεν υπάρχει πια – ενώθηκαν εξελικτικά, δημιουργώντας τη γενεαλογική γραμμή που οδήγησε στην πατάτα όπως τη γνωρίζουμε.

Διαβάστε εδώ για την ιστορία της πατάτας.

Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο 
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ πατάτα Διατροφή
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ