Με τις τιμές βασικών αγαθών να έχουν ανατιμηθεί, το πασχαλινό τραπέζι φέτος αναμένεται να είναι πιο ακριβό σε σχέση με πέρυσι.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το ψωμί το οποίο, όπως τονίστηκε και σε ρεπορτάζ του iefimerida, αυξήθηκε έως και 20 λεπτά ως αποτέλεσμα των πρωτοφανών αυξήσεων στην τιμή του αλευριού. Οι νέες παραλαβές από αρτοποιούς, όπως λένε οι ίδιοι, έχουν «καπέλο» ως και 70% σε σχέση με την προηγούμενη εβδομάδα, καθιστώντας αναπόφευκτη την αύξηση στην τελική τιμή του ψωμιού. Μέχρι τις 28 Μαρτίου, η τιμή μιας φρατζόλας «έπαιζε» στα 0,70- 0,80 ευρώ, φτάνοντας σε κάποιες περιπτώσεις το 1 ευρώ. Από τότε, η τιμή πήρε πάνω γύρω στα 0,20 ευρώ, «φλερτάροντας» με το 1,30 ευρώ. Σημειωτέον ότι από αυτά, τα 0,15 ευρώ είναι ο αναλογών ΦΠΑ 13%.
Πόσο θα κοστίσει φέτος το Πασχαλινό τραπέζι -Το κόστος ανά υλικό
Κρέας, γλυκά και αρτοσκευάσματα πωλούνται σε υψηλότερες τιμές σε σύγκριση με πέρσι και σύμφωνα με ρεπορτάζ του Mega, φέτος το πασχαλινό τραπέζι αναμένεται να κοστίσει 11,50 ευρώ περισσότερα σε σχέση με το 2021.
Ενδεικτικά, ένα τραπέζι πέντε ατόμων το κόστος του κρέατος, αν και οι τιμές αναμένεται να οριστικοποιηθούν την Μεγάλη Εβρδομάδα, αναμένεται να είναι το εξής:
- στο αρνί: 12,5€/ κιλό (από 10,5 €)
- στο κατσίκι: 13€/ κιλό (από 11 €)
Το κόστος για το ψήσιμο αναμένεται στα εξής επίπεδα:
- στον φούρνο της γειτονιάς (15 € – 20 €)
- στη σούβλα (κάρβουνα 15 κιλά: 16€ (από 15 €)
Όσον αφορά στα υπόλοιπα τρόφιμα για το τραπέζι του Πάσχα το κόστος αναμένεται να είναι το εξής:
- Ψωμί(1 κιλό): 2,40€ (από 1,90 €)
- Αυγά(6άδα) 2,17 € (από 2,10 €)
- Τσουρέκι(κιλό): 13€ (από 11 €)
- Μαρούλι(τμχ): 1,10 € (από 0,50€)
- Ντομάτες(1 κιλό): 3€ (από 1,50 €)
- Πατάτες(1 κιλό): 1,50€ (από 0,90€)
- Αναψυκτικά (1,5 λίτρο): 1,20€ (από 1,10 €)
Το σύνολο υπολογίζεται σε 62€ – 63,5€ από 50,5 € που ήταν πέρυσι.
Κρεοπώλες: Οι αυξήσεις συμπαρασύρουν τα πάντα
Μιλώντας στην εκπομπή «Κοινωνία Ώρα MEGA» ο Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, σημείωσε πως ήδη μέχρι τα Χριστούγεννα τα βοοειδή είχαν παρουσιάσει αύξηση στην τιμή 15 – 20%.
Οι ανατιμήσεις των τελευταίων μηνών έχουν οδηγήσει σε αυτήν την αύξηση σε σύγκριση με πέρσι, με το κατσίκι και το αρνί να πωλούνται φέτος κατά 2 περίπου ευρώ ακριβότερα.
«Είμαστε σε δυσοίωνες καταστάσεις, οι αυξήσεις συμπαρασύρουν τα πάντα».