Στην Αθήνα βρίσκεται πλέον η σορός της 32χρονης Μαρίας Γρυπιώτη, η οποία έχασε τη ζωή της από τροφιμογενή αλλαντίαση, μετά από δείπνο σε εστιατόριο του Μπορντό, στη Γαλλία.
Η άτυχη Μαρία είχε ξεκινήσει πρόσφατα τον έγγαμο βίο της, καθώς στα τέλη Μαΐου παντρεύτηκε τον αγαπημένο της στο Παρίσι, ωστόσο μία επίσκεψη στο εστιατόριο «Tchin Tchin Wine Bar» στο Μπορντό έμελλε να αποβεί μοιραία.
Η 32χρονη βρέθηκε στο εστιατόριο μαζί με τον σύζυγό της και τον πατέρα της και κατανάλωσε ένα πιάτο με κονσερβοποιημένες σαρδέλες, κάτι που, σύμφωνα με όσα επισημαίνουν η οικογένειά της και τα γαλλικά μέσα, ήταν το μοιραίο πιάτο.
Όπως ανέφεραν οι γονείς της Μαρίας, σε Μονάδα Εντατικής Θεραπείας νοσηλεύεται και ο σύζυγός της, ωστόσο έχει διαφύγει τον κίνδυνο και αναμένεται αύριο να εξέλθει αυτής, ενώ καταγγέλλουν πως οι γιατροί στο νοσοκομείο του Μπορντό δεν διέγνωσαν εγκαίρως την αλλαντίαση, με συνέπεια να μην της χορηγήσουν αντίδοτο.
Σύμφωνα με τις γαλλικές Αρχές, όλες οι περιπτώσεις αλλαντίασης «καταγράφηκαν στο ίδιο εστιατόριο στο Μπορντό μεταξύ Δευτέρας 4 Σεπτεμβρίου και Κυριακής 10 Σεπτεμβρίου του 2023. Όλοι τους κατανάλωσαν σαρδέλες σε βάζα (κονσερβοποιημένες), τις οποίες είχε παρασκευάσει ο εστιάτορας».
Οι υγειονομικές αρχές συνιστούν στα άτομα που βρέθηκαν στο εστιατόριο μεταξύ 4 και 10 Σεπτεμβρίου να συμβουλευτούν επειγόντως έναν γιατρό ή να επικοινωνήσουν με τον γιατρό τους, σε περίπτωση συμπτωμάτων (κοιλιακός πόνος, ναυτία, έμετος, διάρροια, προβλήματα όρασης, ξηρότητα στόματος ή παράλυση).
Τουλάχιστον 12 άτομα διαγνώστηκαν με αλλαντίαση, αφού επισκέφθηκαν το συγκεκριμένο εστιατόριο
Εκτός από την άτυχη Μαρία, υπήρξαν και άλλοι ξένοι τουρίστες που έφαγαν στο συγκεκριμένο εστιατόριο, με πολλούς να εξακολουθούν να βρίσκονται στην εντατική. Ο γαλλικός Τύπος κάνει λόγο για τουλάχιστον 12 άτομα που υπέστησαν δηλητηρίαση, με επτά από αυτούς να νοσηλεύονται σε ΜΕΘ.
Σύμφωνα με τη «Le Figaro», η διεύθυνση για την προστασία του πληθυσμού (DDPP) έλαβε δείγματα από τα προϊόντα του εστιατορίου και κατέγραψε όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, με τους ειδικούς να κάνουν τις απαιτούμενες αναλύσεις, ωστόσο τα αποτελέσματα αναμένονται «εντός τριών ημερών».
Μετά τον σάλο που έχει προκληθεί, το εστιατόριο έκλεισε σήμερα.
Η άτυχη Μαρία άφησε την τελευταία της πνοή λίγες ώρες αφότου έφυγε από το εστιατόριο μαζί με τον σύζυγο και τον πατέρα της.
«Όλες οι περιπτώσεις καταγράφηκαν στο ίδιο εστιατόριο στο Μπορντό μεταξύ Δευτέρας 4 Σεπτεμβρίου και Κυριακής 10 Σεπτεμβρίου 2023. Όλοι κατανάλωσαν σαρδέλες σε βάζα, τις οποίες είχε παρασκευάσει ο εστιάτορας», τονίζουν οι γαλλικές αρχές.
«Όλοι οι ασθενείς που εισήχθησαν έλαβαν θεραπεία με αντιτοξίνες» ανέφερε ο Μπενζαμέν Κλουζό, γιατρός στο τμήμα ανάνηψης, τονίζοντας πως «είναι πιθανό να ταλαιπωρηθούν μέχρι 15 ημέρες, καθώς με την αγωγή που ακολουθείται σε τέτοιες περιπτώσεις δεν καταστρέφεται το βακτήριο, αλλά ουσιαστικά δεν του επιτρέπεται η περαιτέρω δράση στον ανθρώπινο οργανισμό».
«Αυτό είναι πολύ σπάνιο στη Γαλλία» τόνισε ο γιατρός, ενώ πρόσθεσε ότι «το τελευταίο μολυσμένο γεύμα ενδέχεται να καταναλώθηκε το Σάββατο, οπότε μπορεί να έχουμε και άλλα θύματα αλλαντίασης μέσα στις επόμενες ημέρες».