Για δεκαετίες, δεν μπορούσαμε να φανταστούμε κουζίνα χωρίς έναν μεγάλο όγκο που κάνει θόρυβο πάνω από τις εστίες μαγειρέματος. Ναι, για τον απορροφητήρα μιλάμε.
Τώρα αυτό αλλάζει. Η εφευρετικότητα των ειδικών και η πρόοδος της τεχνολογίας επιτρέπει να έχουμε όλα τα θετικά του κλασικού απορροφητήρα, χωρίς την ενοχλητική παρουσία της μεγάλης, άχαρης αυτής συσκευής.
Σκεφτείτε την ανακούφιση που νιώθουμε όταν ο κλασικός απορροφητήρας σβήνει, και αυτός ο επίμονος βιομηχανικός θόρυβος σταματά να ταλαιπωρεί τα αυτιά μας. Σκεφτείτε, επίσης, πόσο αποθηκευτικό χώρο θα κερδίζαμε αν δεν είχαμε απορροφητήρα. Κι ακόμα, χωρίς κλασικό απορροφητήρα, δεν θα χρειαζόταν να τρυπήσουμε τον τοίχο για να βγει έξω ο αγωγός.
Ο νέος τρόπος για μαγείρεμα χωρίς ατμούς και οσμές
Η τάση που αναδύεται δυναμικά δεν συνιστά απλώς μια αισθητική βελτίωση, αλλά έναν τεχνολογικό μετασχηματισμό. Πρόκειται για την πλήρη ενσωμάτωση του συστήματος απορρόφησης στην επαγωγική εστία. Αυτή η αλλαγή σημαίνει λειτουργικότητα και ταυτόχρονα κομψότητα, χάρη στον μινιμαλιστικό σχεδιασμό της.
Το σύστημα αυτό συλλαμβάνει τον καπνό, τους υδρατμούς και τις οσμές απευθείας στη ζώνη μαγειρέματος, πριν προλάβουν να ανέβουν και να διαχυθούν στον χώρο.
Απορροφώντας τον αέρα από τη βάση, η αποδοτικότητα είναι αισθητά μεγαλύτερη. Επιπλέον, οι συσκευές αυτές χρησιμοποιούν φίλτρα υψηλής τεχνολογίας για εσωτερική ανακυκλοφορία του αέρα, δίνοντας τέλος στις σωληνώσεις που διαπερνούν οροφές ή τοίχους. Αυτό επιτρέπει ελευθερία στον σχεδιασμό και μεγαλύτερη άνεση στον χώρο.
Τα πλεονεκτήματα της νέας τάσης
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της νέας τάσης ξεχωρίζουν τα εξής:
- Εξοικονόμηση χώρου και μινιμαλισμός: Με την εξαφάνιση του απορροφητήρα από το ταβάνι, η κουζίνα αποκτά μεγαλύτερη οπτική ευρυχωρία και αρχιτεκτονική καθαρότητα.
- Ενεργειακή αποδοτικότητα: Λειτουργώντας ως ένα ενιαίο τεχνολογικό σύστημα, βελτιστοποιείται η κατανάλωση. Η εστία και ο απορροφητήρας συνεργάζονται συγχρονισμένα, μειώνοντας τη σπατάλη ενέργειας.
- Πιο απλή συντήρηση: Τα φίλτρα αυτών των συστημάτων είναι εύκολα προσβάσιμα και σχεδιασμένα ώστε να καθαρίζονται ή να αντικαθίστανται χωρίς τη χρήση πολύπλοκων εργαλείων.
- Ησυχία και άνεση: Η τεχνολογία του 2026 έχει μειώσει δραστικά τα ντεσιμπέλ, επιτρέποντας τη διατήρηση άνετης συνομιλίας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Ζητήματα που μένει να επιλυθούν
Όπως κάθε νέα τεχνολογική τάση, έχει να αντιμετωπίσει ορισμένα ζητήματα, προκειμένου να γίνει κυρίαρχη και να κερδίσει την αγορά.
Το πρώτο έχει να κάνει προφανώς με το κόστος, το οποίο αναπόφευκτα, λόγω του νέου της τεχνολογίας, είναι αρκετά υψηλότερο από την αγορά ενός συμβατικού απορροφητήρα.
Σύμφωνα με το Kitchinsider, κουζίνες με ενσωματωμένους απορροφητήρες από μάρκες όπως BORA, Neff, Siemens και Bosch κοστίζουν περί τα 2.300 ευρώ. Ωστόσο, η εξοικονόμηση ενέργειας που εγγυώνται αυτές οι συσκευές σε ένα βάθος χρόνου μπορούν να καλύψουν τη διαφορά.
Το δεύτερο σχετίζεται με το ύψος των σκευών που χρησιμοποιούμε. Είναι εύλογο πως λόγω της θέσης τους χαμηλότερα από την έξοδο των σκευών, η απόδοση των νέων αυτών απορροφητήρων είναι πολύ καλύτερη με χαμηλά σκεύη, παρά με μεγάλες, ψηλές κατσαρόλες.
«Όαση» για τις νησίδες οι ενσωματωμένοι απορροφητήρες
Τα πλεονεκτήματα που παρουσιάζει η νέα αυτή τεχνολογία είναι σημαντικά, και σε αυτά πρέπει να αναλογιστούμε ένα ακόμα...
Με τις «νησίδες» να είναι εδώ και χρόνια η τάση στην αρχιτεκτονική στις κουζίνες -οι εστίες μέρος ενός μεγάλου πάγκου στη μέση του δωματίου-, σκεφτείτε πόσο μεγάλος μπελάς φεύγει από τους κατασκευαστές αν δεν είναι αναγκασμένοι να κρεμάσουν από το ταβάνι έναν συμβατικό απορροφητήρα.