H Mάνια Ντέλου ξεκίνησε την καριέρα της στο μόντελινγκ σε ηλικία 13 ετών και άνηκε στην dream team των μοντέλων της δεκαετίας του '90.
Στέφθηκε το 1993 Μις Ελλάς στα καλλιστεία του ΑΝΤ1 και συνεργάστηκε με μερικούς από τους σημαντικότερους Ελληνες σχεδιαστές, όπως ο Βασίλειος Κωστέτσος, ο Μάκης Τσέλιος, ο Μιχάλης Ασλάνης, οι Deux Hommes. Η Μάνια Ντέλου που μεσουράνησε στις ελληνικές πασαρέλες τη δεκαετία του 90' αποφάσισε να σταματήσει το μόντελινγκ σε ηλικία 22 ετών.
Το πραγματικό της όνομα είναι Ασημίνα Κατσίκη. Μητέρα δυο παιδιών, η Μάνια Ντέλου εδώ και χρόνια ασχολείται με την ζαχαροπλαστική και φτιάχνει εντυπωσιακές τούρτες. Ο φωτογραφικός φακός την εντόπισε με κόκκινο κοστούμι στα εγκαίνια της έκθεσης του Νικόλαου Γλίξμπουργκ στο Μουσείο Ισλαμικής Τέχνης.
Δείτε την εμφάνιση της Μάνιας Ντέλου στο Bovary.gr