Η Ντέμη είναι μια πολύ ιδιαίτερη περίπτωση παίκτη στο φετινό MasterChef 4. Η σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου παρουσιάστηκε στο τηλεοπτικό κοινό με δυο χαρακτηριστικά που την ξεχώριζαν από τους συμπαίκτες της.
Αρχικά, η διαγωνιζόμενη του MasterChef 4 έχει δηλώσει από το πρώτο λεπτό πως επιθυμεί να γίνει η πρώτη γυναίκα που κερδίζει το έπαθλο. Ωστόσο, εκείνο που θέλει να προωθήσει ακόμη περισσότερο είναι η βίγκαν κουζίνα και φυσικά η βίγκαν νοοτροπία.
Μια ολόκληρη φιλοσοφία, την οποία ασπάζονται ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι ανά τον κόσμο και η οποία φυσικά διακατέχει και το εστιατόριό της, ένα από τα πιο προβεβλημένα βίγκαν εστιατόρια της Αθήνας.
Οι πρόσφατες αποκαλύψεις της Κατερίνας για τα σαλάμια και τα τυριά που έτρωγε τα βράδια στο σπίτι του Master Chef -αν βέβαια επαληθευτούν καθώς άλλος παίκτης υποστήριξε πως ήταν φυτικά - δημιούργησαν αμφιβολίες αναφορικά με την αφοσίωση της στην βίγκαν διατροφή.
Η Ντέμη του MasterChef 4 και η σύζυγός της
Την ίδια στιγμή, η Ντέμη του MasterChef 4 παρουσιάστηκε στο τηλεοπτικό κοινό μαζί με τη σύζυγό της Άλκηστη Αλεξανδράκη, μια εικόνα που δεν βλέπουμε πολύ συχνά στην ελληνική τηλεόραση. Οι δηλώσεις της τελευταίας στην τηλεόραση, όπου υποστήριξε πως τόσο εκείνη, όσο και η παίκτρια του MasterChef 4 δέχονται απειλητικά μηνύματα στα social media, μας έβαλαν σε σκέψεις.
«Λαμβάνουμε μηνύματα να κλείσει το μαγαζί μας, μας αποκαλούν ανώμαλες. Έχουμε δεχτεί πάρα πολλές απειλές. Δεχόμαστε χιλιάδες αρνητικές κριτικές για το εστιατόριο» σημείωσε χαρακτηριστικά.
«Η Ελλάδα είναι ένα μικρό χωριό που δεν μπορείς να εκφράζεσαι ελεύθερα, δεν μπορείς να έχεις κάποιο χαρακτήρα, δεν μπορείς να έχεις διαφορετικότητα», είπε χαρακτηριστικά. Αναζητήσαμε λοιπόν περισσότερες πληροφορίες στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης στο ίντερνετ για το εστιατόριο των δύο γυναικών.
Οι κριτικές στο εστιατόριο της Ντέμης του MastetChef 4 στο TripAdvisor
Με περισσότερες από 163 κριτικές το Lime Bistro στον Κεραμεικό, το εστιατόριο που διατηρεί η Ντέμη του MasterChef 4 με την σύζυγό της, φαίνεται να αποσπά γενικότερα θετικές κριτικές. Στο σύνολο των αξιολογήσεων, το εστιατόριο λαμβάνει 4 αστεράκια στα 5.
Συνήθως τα θετικά σχόλια αναφέρονται στο βίγκαν φαγητό που όπως σημειώνουν είναι ιδιαίτερα νόστιμο. «Επίσκεψη με τον σύζυγο που παρόλο που δεν είναι χορτοφάγος ευχαριστήθηκε το γεύμα του για άλλη μια φορά!» γράφει ο χρήστης dinad777 στο Trip Advisor.
«Αν υπάρχει εστιατόριο Vegan στην Αθήνα με gluten free επιλογές, φτιαγμένα όλα εκεί στην κουζίνα τους και νόστιμα πιάτα [...] τότε αυτό είναι το Lime Bistro» σημειώνει άλλος χρήστης στην κριτική της σελίδας στο Facebook.
Από τα πιο ξακουστά πιάτα του εστιατορίου της Ντέμη του MasterChef 4, ο γύρο μανιταριών, στον οποίο «σκοντάψαμε» πολλάκις, στις κριτικές. «Προσφέρει vegan κουζίνα σε εστιατορική μορφή με τον καλύτερο τρόπο! Εξαίρετη η πατατοσαλάτα, ο ντάκος και ο γύρος μανιταριών» αναφέρει η evam564 στο TripAdvisor.
Παρότι πράγματι, οι πιο πρόσφατες κριτικές μοιάζουν να είναι σε μεγαλύτερο βαθμό αρνητικές, (και ίσως υπό την επήρεια του ριάλιτι μαγειρικής) θα έλεγε κανείς πως δεν παρατηρείται εκεί κάτι το επιτηδευμένα ή μαζικά αρνητικό, σε σχέση με τα όσα δήλωσε η σύζυγος της Ντέμης του MasterChef 4.
Έχει βέβαια ενδιαφέρον πως υπάρχουν κριτικές που έχουν αναρτηθεί κατά το διάστημα που το εστιατόριο παραμένει κλειστό λόγω κορωνοϊού.
Η σελίδα του εστιατορίου στο Facebook δίνει τη δυνατότητα στους χρήστες να αφήσουν την κριτική τους για το εστιατόριο, αναφορικά με την ποιότητα του φαγητού, αλλά και των παρεχόμενων υπηρεσιών.
Τα παράπονα ορισμένων για το εστιατόριο της Ντέμης του MasterChef 4
Υπήρξαν βέβαια στο Tripadvisor και εκείνοι δυσαρεστήθηκαν πολύ από το μαγαζί. Όπως 326daisyd από την Κύπρο που σχολίασε (πριν η Ντέμη μπει στο MasterChef 4) πως το εστιατόριο δεν ανταποκρίθηκε «ούτε στο ελάχιστο στις προσδοκίες μας».
Έχει ενδιαφέρον πως ο Κύπριος χρήστης σχολιάζει πως οι ιδιοκτήτες – δηλαδή η Ντέμη του MasterChef 4 και σύζυγός της – συνηθίζουν να απαντούν με ειρωνικό τρόπο σε όσους τους κάνουν αρνητική κριτική. «Ελπιζω βέβαια οι ιδιοκτήτες αντί να απαντήσουν ειρωνικά στα σχόλια μου, όπως είναι η συνήθης τακτική τους σε προηγούμενα σχόλια πελατών [...] να κοιτάξουν να καλυτερέψουν τόσο την ποιότητα όσο και την εξυπηρέτηση».
Μια ματιά στο Facebook, στην σελίδα του εστιατορίου, δείχνει πως πράγματι οι δύο μαγείρισσες υπερασπίζονται με πάθος τη δουλειά τους και δεν αφήνουν ασχολίαστο κανένα αρνητικό σχόλιο. Το ίδιο κάνουν συχνά και στα σχόλια του TripAdvisor.
Σε γενικές γραμμές, τα αρνητικά σχόλια εστίαζαν στο σέρβις και την τιμή των πιάτων στο εστιατόριο. «Καθυστερήσαμε 2 ώρες για να φάμε. Είχαμε παιδιά μαζί κι ενώ δώσαμε όσο πιο σύντομα γινόταν τη παραγγελία τα φαγητά των παιδιών ήρθαν τελευταία!» γράφει επίσης στο TripAdvisor η balkamou. Υπήρχαν φυσικά και όσοι ήταν επηρεασμένοι στην κριτική τους από το Master Chef.
Ωστόσο υπάρχουν και σχόλια που δεν έχουν αναρτηθεί όσο η Ντέμη βρίσκεται στο σπίτι του MasterChef 4, αλλά πρίν από ένα χρόνο, με μια εκ των ιδιοκτητριών να απαντά στην αρνητική κριτική με ένα «ουάου!».
Ενώ σε άλλο σχόλιο, επίσης προ ενός έτους, η απάντηση ήταν εξίσου ειρωνική με χρήστη που άφησε την κριτική του στο Facebook.
Σε άλλα σχόλια, πάλι από τη σελίδα του Facebook για το εστιατόριο της Ντέμης που από το MasterChef 4, αναφέρθηκαν και παράπονα για την συμπεριφορά των ιδιοκτητριών και πελάτες που υποστήριξαν ότι ο βιγκανισμός τους είναι ξεκάθαρα μέσο εξασφάλισης κέρδους, όπως λέει η Ιωάννα Β. πριν από ένα χρόνο:
Υπήρξαν επίσης και αντιπαραθέσεις με πελάτες. Κάποιος εξ αυτών διαφήμισε άλλο βίγκαν εστιατόριο με αποτέλεσμα να απαντήσουν αντίστοιχα οι ιδιοκτήτριες.
Η πρακτική της Ντέμης που βρίσκεται στο MasterChef 4 και της συζύγου της να απαντούν στα αρνητικά σχόλια έχει επίσης επισημανθεί σε δυσαρεστημένους χρήστες στα social media.
Κάποιος πελάτης κρίνει τις τιμές του εστιατορίου εξαιρετικά υψηλές, ενώ και εδώ γίνεται αρνητικό σχόλιο για τη συμπεριφορά της ιδιοκτήτριας προς το πρόσωπό του τον ίδιο.