Το αλάτι δεν μας καλύπτει μόνο στις διατροφικές μας συνήθειες.
Έχει κι άλλες χρήσεις που πολλοί ενδεχομένως δεν έχουν σκεφτεί ή εξερευνήσει. Μία από αυτές είναι η χρήση του στο ψυγείο. Οσο ασυνήθιστο ή άγνωστο κι αν ακούγεται σε πολλούς, το αλάτι μπορεί να προσφέρει λύσεις σε προβλήματα όπως το να απορροφήσει οσμές, να βοηθήσει στον καθαρισμό και γενικότερα να κάνει ευκολότερη τη συντήρηση ορισμένων σημείων που βοηθούν στη σωστή συντήρηση των τροφίμων.
Για να γίνει αυτό βέβαια, πρέπει να χρησιμοποιηθεί και σωστά...
Γιατί το αλάτι είναι χρήσιμο στο ψυγείο
Το αλάτι μπορεί να απορροφά σε έναν βαθμό την υγρασία, ιδιαίτερα σε κλειστούς χώρους, επομένως και σε ένα ψυγείο μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμο. Επίσης, βοηθάει και σε θέματα καθαριότητας όπως το να απομακρυνθεί βρωμιά ή να φύγουν οι οσμές, κάτι που αν συνδυαστεί με νερό ή λεμόνι, το αποτέλεσμα θα είναι ακόμη καλύτερο.
Ειδικά στο ψυγείο όπου μπορεί να υπάρχουν δυσάρεστες οσμές, όπως για παράδειγμα μετά την αποθήκευση τυριών, κομμένου κρεμμυδιού ή υπολειμμάτων φαγητού σε δοχεία που δεν έχουν κλείσει καλά, το αλάτι μπορεί να δώσει λύσεις.
Ωστόσο, πρέπει να διευκρτινιστεί ότι το αλάτι είναι βοηθητικό μέσο και μόμο.
Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά
- Ρίξτε το αλάτι σε ένα χαμηλό μπολάκι ή σε ένα πλατύ βαζάκι.
- Τοποθετήστε το μακριά από τρόφιμα που δεν είναι καλυμμένα.
- Αντικαταστήστε το κάθε 5-7 ημέρες ή νωρίτερα αν έχει υγρανθεί.
- Αν θέλετε να ενισχύσετε τη δράση του, προσθέστε μια φέτα λεμόνι και αλλάζετέ την συχνά.
Σημείωση: Αν αισθάνεστε μια ξινή, έντονη ή επίμονη μυρωδιά, καλό είναι να ελέγξετε αμέσως τα συρτάρια, το κάτω μέρος του ψυγείου και τα δοχεία: συχνά υπάρχει κάτι που έχει διαρρεύσει ή έχει χαλάσει.
Επίσης, πριν χρησιμοποιήσετε το αλάτι για την αντιμετώπιση των οσμών, καθαρίστε γρήγορα τις επιφάνειες με ένα νωπό πανί. Αν η πηγή της δυσάρεστης μυρωδιάς παραμένει στο εσωτερικό, κανένα απορροφητικό μέσο δεν μπορεί από μόνο του να είναι αρκετό.
Πώς θα καθαρίσετε με φυσικό τρόπο, ράφια, συρτάρια και λάστιχα
Όταν μέσα στο ψυγείο χυθεί κάποιο υγρό ή μείνουν ίχνη από τρόφιμα, το αλάτι μπορεί να αποτελέσει έναν χρήσιμο σύμμαχο στον καθημερινό καθαρισμό.
Για ελαφριά βρωμιά μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πολύ απλό μείγμα:
- 2 κουταλιές αλάτι
- 500 ml χλιαρό νερό
- προαιρετικά: μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
Ανακατέψτε καλά, βρέξτε ένα μαλακό πανί και περάστε τα ράφια, τα εσωτερικά τοιχώματα και τα συρτάρια. Στη συνέχεια περάστε ξανά με ένα καθαρό πανί μόνο με νερό και στεγνώστε σχολαστικά. Το στέγνωμα είναι σημαντικό, επειδή μειώνει την υπολειπόμενη υγρασία, η οποία συχνά ευνοεί τις οσμές και τη δημιουργία μικρής ποσότητας μούχλας σε λιγότερο αεριζόμενα σημεία.
Για πιο επίμονους λεκέδες μπορείτε, αντίθετα, να δημιουργήσετε μια παχύρρευστη πάστα με αλάτι και ελάχιστο νερό. Εφαρμόστε την μόνο στο λερωμένο σημείο και τρίψτε απαλά με ένα μη λειαντικό σφουγγάρι. Είναι μια βολική λύση, για παράδειγμα, για τα ξεραμένα υπολείμματα που σχηματίζονται στα συρτάρια των φρούτων και των λαχανικών ή στις γωνίες των ραφιών.
Πού είναι ιδιαίτερα χρήσιμο το αλάτι
- Στα συρτάρια που αφαιρούνται, όπου συσσωρεύονται χώμα από τα λαχανικά και υγρασία.
- Στα εσωτερικά δοχεία, τα οποία τείνουν να συγκρατούν τις μυρωδιές από τυριά και αλλαντικά.
- Στα λάστιχα στεγανοποίησης, όπου συγκεντρώνονται ψίχουλα, σταγόνες και λεπτή βρωμιά.
Για τα λάστιχα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα καλά διαλυμένο διάλυμα και ένα μαλακό πανί, χωρίς εμφανείς κόκκους αλατιού. Μετά τον καθαρισμό, στεγνώνετε καλά το λάστιχο.
Επίσης, αν το ψυγείο είναι πολύ βρόμικο, είναι προτιμότερο να το αδειάσετε, να το αποσυνδέσετε από την πρίζα εφόσον αυτό προβλέπεται από το εγχειρίδιο, να πλύνετε όλα τα αφαιρούμενα μέρη και να το αφήσετε να αεριστεί για λίγα λεπτά.
Πότε μπορεί πραγματικά να βοηθήσει το αλάτι
Λεπτός πάγος που μπλοκάρει ένα συρτάρι ή κάνει ένα σημείο δύσκολο στο άνοιγμα
Αν στην κατάψυξη ή στο πιο κρύο σημείο σχηματιστεί ένα λεπτό στρώμα πάγου, μερικές φορές ένας σχολαστικός καθαρισμός αρκεί για να μην επιδεινωθεί η κατάσταση. Αφού αφαιρέσετε τον πάγο με τον σωστό τρόπο, το καλό στέγνωμα των επιφανειών βοηθά σημαντικά.
Το βασικό σημείο είναι να μην ρίχνετε ποτέ αλάτι απευθείας πάνω στον πάγο με την ελπίδα ότι θα λιώσει γρήγορα, ιδιαίτερα στα εσωτερικά μέρη του ψυγείου ή της κατάψυξης. Μπορεί να αφήσει υπολείμματα και, με την πάροδο του χρόνου, δεν αποτελεί καλή πρακτική για τα υλικά και τα εξαρτήματα.
Συρτάρια με επίμονη μυρωδιά
Αν ένα συρτάρι λαχανικών συνεχίζει να μυρίζει ακόμη και μετά το πλύσιμο, δοκιμάστε το εξής: πλύντε το με χλιαρό νερό και αλάτι, στεγνώστε το καλά και αφήστε το για μία ώρα με μία κουταλιά χοντρό αλάτι στο εσωτερικό του. Στη συνέχεια απομακρύνετε το αλάτι και τοποθετήστε ξανά το συρτάρι στη θέση του.
Μικρές κηλίδες υγρασίας στον πάτο
Αν παρατηρείτε συχνά υγρασία στον πάτο του ψυγείου, εκτός από τον έλεγχο της αποχέτευσης των συμπυκνωμάτων και της θερμοκρασίας, μπορείτε να τοποθετήσετε για δύο ημέρες ένα μικρό μπολ με αλάτι σε ένα χαμηλό ράφι.
Οσμές στα δοχεία
Τα πλαστικά τάπερ και τα μικρά δοχεία που περνούν πολύ χρόνο στο ψυγείο μπορούν να απορροφήσουν οσμές. Ένα πέρασμα με αλάτι και νερό, ακολουθούμενο από σχολαστικό ξέπλυμα, βοηθά.
Χρήσιμες προφυλάξεις
- Μην το χρησιμοποιείτε σε μεγάλες ποσότητες: αρκεί λίγο, διαφορετικά αφήνει υπολείμματα που είναι δύσκολο να απομακρυνθούν.
- Μην το σκορπίζετε απευθείας στις εσωτερικές επιφάνειες αν στη συνέχεια δεν πρόκειται να τις ξεπλύνετε και να τις στεγνώσετε καλά.
- Μην το αναμειγνύετε τυχαία με χημικά προϊόντα: για τον καθαρισμό του ψυγείου, η απλότητα και το καλό ξέπλυμα είναι η καλύτερη επιλογή.
- Μην το θεωρείτε απολυμαντικό: καθαρίζει και βοηθά στις οσμές, αλλά δεν αντικαθιστά τη σωστή υγιεινή.
- Προσέχετε τα μεταλλικά μέρη: η παρατεταμένη επαφή με αλατούχα διαλύματα μπορεί να μην είναι ιδανική για ορισμένα εξαρτήματα.
Αν θέλετε να κάνετε το ψυγείο πιο εύκολο στη διαχείριση, η καλύτερη μέθοδος είναι να συνδυάζετε μικρές συνήθειες: ένα μπολάκι με αλάτι όταν χρειάζεται, έναν γρήγορο καθαρισμό κάθε εβδομάδα και έναν έλεγχο των τροφίμων πριν από τα επόμενα ψώνια.