Ανατροπές και υποψήφιους προς αποχώρηση είχε το επεισόδιο της Δευτέρας στο MasterChef3.
Το ριάλιτι μαγειρικής ξεκίνησε με τη δοκιμασία του mystery box. Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος, ο Σωτήρης Κοντιζάς και ο Πάνος Ιωαννίδης θέλησαν να δοκιμάσουν τα πιάτα του Χρήστου, της Ιωάννας και της Σπυριδούλας. Τελικά η Ιωάννα η οποία είχε δημιουργήσει γλυκά ραβιόλι, ξετρέλανε τους κριτές οι οποίοι και αποφάσισαν να χαρίσουν τη νίκη στη συγκεκριμένη παίκτρια. Η Ιωάννα έπρεπε να αποφασίσει εκείνη για τους συμπαίκτες της στο τεστ δημιουργικότητας που θα ακολουθούσε και η ίδια θα έπαιρνε ρεπό.
Από τη δοκιμασία που ακολούθησε, θα έβγαινε ένας αρχηγός για την επόμενη ομαδική δοκιμασία αλλά και τρεις υποψήφιοι προς αποχώρηση. Το βασικό υλικό για το τεστ δημιουργικότητας ήταν μακαρόνια-κανελόνια ενώ η Ιωάννα ανακοίνωσε ποιοι παίκτες θα δουλέψουν με τέσσερα υλικά, ποιοι με πέντε και ποιοι με έξι υλικά. Οι παίκτες είχαν μόλις δύο λεπτά για να πάρουν τα υλικά τους από το μάρκετ.
Ο Μανώλης αρχηγός και οι τρεις υποψήφιοι
Τα περισσότερα πιάτα που παρουσίασαν οι παίκτες είχαν πολλή δημιουργική διάθεση από την πλευρά τους, όμως εκείνο της Σπυριδούλας, όπως τόνισαν οι σεφ, ήταν πολύ αλατισμένο. Καλύτερα πιάτα της δοκιμασίας ήταν του Μανώλη και της Ασημίνας. Όμως, καλύτερο από αυτά τα δύο ήταν του Μανώλη, ο οποίος αυτόματα έγινε και αρχηγός της μίας ομάδας στην επόμενη ομαδική δοκιμασία. Υποψήφιοι προς αποχώρηση από το Master Chef ήταν τελικά ο Χαράλαμπος, η Εύα, η οποία δημιούργησε ένα γλυκό πιάτο που όμως είχε πολλές αστοχίες και η Σπυριδούλα.