Ό, τι δεν τρώγεται δεν είναι απαραίτητα για πέταμα. Το αβοκάντο είναι ένα πολύ καλό παράδειγμα αυτής της ιδέας.
Αγόρασες τα αβοκάντο, τα περίμενες να έρθουν στην τέλεια υψή και έβγαλες με προσοχή όλο το «από μέσα» για να συνοδεύσεις τις σαλάτες και τα αυγά σου. Εδώ είναι η στιγμή που θα μπορούσες να κάνεις κάτι διαφορετικό: μην πετάξεις τις φλούδες στα σκουπίδια.
Το αβοκάντο είναι από τα πλέον υγιεινά και νόστιμα υλικά για τα πρωινά, τις σαλάτες και τα σνακ. Όμως, αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι η φλούδα που το καλύπτει είναι στην πραγματικότητα ένας μικρός, πρακτικός και χρήσιμος θησαυρός μέσα στο σπίτι.
Στη φλούδα του αβοκάντο συγκεντρώνεται μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών ουσιών που μπορούν να αξιοποιηθούν εύκολα.
Γιατί οι φλούδες του αβοκάντο είναι ένας θησαυρός
- Είναι πλούσια σε βιταμίνες D, E, C και K.
- Περιέχει υγιεινά λιπαρά οξέα.
- Περιέχει βιοδραστικές ουσίες με ισχυρές ιδιότητες
- Αποτελεί οργανικό απόβλητο που περιέχει αιθέρια έλαια και αντιοξειδωτικά
- Χρησιμεύει ως λίπασμα για τα φυτά
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσική βαφή
- Προσφέρουν χρήσιμα θεραπευτικά οφέλη για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών
Πώς να αξιοποιήσετε τις φλούδες από το αβοκάντο
Υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να αξιοποιήσετε τις φλούδες από το αβοκάντο κι έτσι να επωφεληθείτε από τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
- Κομπόστ
Είναι ίσως η πιο πρακτική χρήση. Οι φλούδες είναι πλούσιες σε οργανική ύλη και μπορούν να μπουν στον κομποστοποιητή. Επειδή αποσυντίθενται σχετικά αργά, βοηθά να τις κόψεις σε μικρότερα κομμάτια. - Φυσική βαφή υφασμάτων
Οι φλούδες (και τα κουκούτσια) του αβοκάντο περιέχουν τανίνες που δίνουν ένα απαλό ροζ ή σομόν χρώμα σε βαμβακερά και μάλλινα υφάσματα. Πρόκειται για μια αρκετά δημοφιλή τεχνική φυσικής βαφής. - Ως «γλαστράκι» για νέα φυτά
Αν κόψεις το αβοκάντο στη μέση προσεκτικά, το μισό κέλυφος μπορεί προσωρινά να χρησιμοποιηθεί για τη βλάστηση μικρών σπόρων. Όταν το φυτό μεγαλώσει, μεταφυτεύεται. - Παραγωγή φυσικής χρωστικής για χειροτεχνίες
Το νερό στο οποίο βράζουν οι φλούδες αποκτά ροζ-καφετί απόχρωση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλιτεχνικές εφαρμογές ή βαφή χαρτιού. - Εδαφοκάλυψη στον κήπο
Αφού ξεραθούν και θρυμματιστούν, μπορούν να προστεθούν ως οργανικό υλικό γύρω από φυτά. Δεν είναι τόσο αποτελεσματικές όσο άλλα υλικά (π.χ. φύλλα ή φλοιός πεύκου), αλλά αξιοποιούνται αντί να πεταχτούν.
Τι δεν συνιστάται να κάνουμε με τις φλούδες αβοκάντο
Όπως όλα τα «πρακτικά» στο σπίτι, υπάρχουν και χρήσεις που απαιτούν προσοχή. Κυκλοφορούν στο διαδίκτυο συμβουλές για χρήση της φλούδας ως καλλυντικό ή για κατανάλωση. Παρότι περιέχει ορισμένες φυτοχημικές ουσίες, η φλούδα είναι σκληρή, πικρή και δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία που να δικαιολογούν την κατανάλωσή της ως τρόφιμο.
Αν έχεις κήπο ή γλάστρες, το κομπόστ είναι μακράν η πιο χρήσιμη αξιοποίηση. Επίσης αν σου αρέσουν οι χειροτεχνίες, η φυσική βαφή με φλούδες αβοκάντο δίνει εντυπωσιακά αποτελέσματα.