Η Μέγκαν Μαρκλ ως σύγχρονη Αμερικανίδα λατρεύει για πρωινό το φρυγανισμένο ψωμί με αβοκάντο. Η βασίλισσα Ελισάβετ όμως, προτιμά ένα τελείως ασυνήθιστο πιάτο, το οποίο οι περισσότεροι θεωρούν παράδοξο.
Η Μέγκαν Μαρκλ πρόσφατα φιλοξένησε στο σπίτι της τον μακιγιέρ της, Ντάνιελ Μάρτιν, για πρωινό και ο τελευταίος ανάρτησε μια φωτογραφία στο Instagram που δείχνει πως του σέρβιρε τοστ με αβοκάντο, όπως έκαναν και παλαιότερα όταν δεν ήταν μέλος της βασιλικής οικογένειας.
Το αγαπημένο πιάτο της βασίλισσας όμως, απέχει παρασάγγας από αυτό της Μέγκαν Μαρκλ και αποκαλύπτεται στο βιβλίο «Dinner at Buckingham Palace» ένα βιβλίο βασισμένο στα ημερολόγια και τις προσωπικές αναμνήσεις του βασιλικού υπηρέτη, Τσαρλς Όλιβερ.
Σε ένα απόσπασμα ο πρώην υπηρέτης αναφέρει πως η βασίλισσα «λατρεύει την ρέγκα από τα χρόνια του πολέμου» όταν έμενε μαζί με την αδερφή της, πριγκίπισσα Μαργαρίτα στο κάστρο Γουίνσδορ. Κάποια στιγμή, οι δύο αδερφές περιπλανιόντουσαν μέσα στο κάστρο όταν εντόπισαν ένα συναρπαστικό άρωμα».
Και συνεχίζει ο συγγραφέας: «Γοητευμένες, τόσο η βασίλισσα Ελισάβετ όσο και η αδερφή της εντόπισαν από πού ερχόταν η μυρωδιά και βρέθηκαν έξω από την ιδιωτική κουζίνα της κυρίας Άλις Μπρους, τότε οικονόμου στο κάστρο. Χτύπησαν ευγενικά την πόρτα και φυσικά εκείνη τις υποδέχθηκε στην παλιομοδίτικη κουζίνα της με τον σιδερένιο φούρνο όπου τηγάνιζε τις ρέγκες της. Η κυρία Μπρους έδωσε στην βασίλισσα Ελισάβετ τότε να δοκιμάσει ρέγκα, και οι δύο αδερφές ενθουσιάστηκαν και τότε τους έδειξε πώς να μαγειρεύουν το ψάρι.
«Οι ρέγκες, σε μια σειρά από απλές παραλλαγές, παρέμειναν ένα από τα αγαπημένα πιάτα της βασίλισσας Ελισάβετ από τότε – για πρωινό, ως μεζέ ή για ένα δείπνο αργά το βράδυ. Στην βασίλισσα αρέσει πολύ επίσης ο καπνιστός μπακαλιάρος για πρωινό».
Ο Τσαρλς Όλιβερ εργάστηκε για την βασιλική οικογένεια ολόκληρη τη ζωή του, γεννημένος από έναν υπάλληλο του παλατιού, που ονομαζόταν επίσης Τσαρλς. Στο βιβλίο του περιλαμβάνει επίσης συνταγές για πιάτα που απολαμβάνει τόσο η βασίλισσα Ελισάβετ όσο και η υπόλοιπη οικογένειά της.
Φωτογραφίες: Getty Images, Shutterstock