Ο καφές είναι η πιο κλασική πρωινή συνήθεια. Με ζάχαρη, χωρίς ζάχαρη, με γάλα, χωρίς γάλα, ο καφές είναι μια πρωινή και απαράβατη ιεροτελεστεία.
Η μόνη διαφοροποίηση που μπορεί να δει κανείς είναι ανάμεσα σε εκείνους που πίνουν καφέ με άδειο στομάχι και σε εκείνους που τρώνε πρώτα κάτι και μετά πίνουν τον καφέ τους.
Σύμφωνα με στοιχεία του Εθνικού Συνδέσμου Καφέ των Ηνωμένων Πολιτειών, 9 στους 10 καταναλωτές πίνουν καφέ πριν από το πρωινό. Και όχι, αυτό δεν είναι επιβλαβές, αλλά υπάρχουν ορισμένες σκέψεις γύρω από αυτή την πρακτική.
Σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε από την Κλινική του Κλίβελαντ και γράφτηκε από τον διατροφολόγο Άντονι ΝτιΜαρίνο, «το πεπτικό σύστημα είναι απίστευτα πολύπλοκο και αποτελεσματικό». Επομένως, στις περισσότερες περιπτώσεις, η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι δεν ενέχει κανέναν κίνδυνο ούτε προκαλεί σοβαρή ενόχληση.
Καφές και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
Ο ειδικός αναφέρεται επίσης στη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ με άδειο στομάχι και προβλημάτων όπως η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή οι καούρες, επιπτώσεις που αναφέρονται συνήθως ως αρνητικές.
Αλλά ο καφές δεν είναι η αιτία αυτών των συμπτωμάτων, αλλά άλλοι παράγοντες όπως η παχυσαρκία και οι χρόνιες ασθένειες μπορούν να παίξουν ρόλο στην εμφάνισή τους.
Αυτό που είναι γεγονός είναι ότι ο καφές και το τσάι μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή οξέων του στομάχου, ειδικά όταν πριν δεν έχει φάει κανείς τίποτα.
Αυτό το σύμπτωμα εμφανίζεται επειδή η βαλβίδα μεταξύ του στομάχου και του οισοφάγου χαλαρώνει, επιτρέποντας την άνοδο του οξέος.
Η μέγιστη δόση καφέ ημερησίως
Το ιατρικό περιοδικό Health αναφέρει ότι η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι δεν θα πρέπει να προκαλεί κανένα πρόβλημα. Εάν ένα άτομο αισθάνεται δυσφορία, συνιστάται να μετριάσει την πρόσληψή του, καθώς κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά.
Σε κάθε περίπτωση οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η δόση καφέ δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400 mg καφεΐνης την ημέρα.