Τσικνοπέμπτη και οι μπριζόλες έχουν την τιμητική τους.
Ολοι πάνω κάτω ξέρουν να φτιάχνουν μια μπριζόλα, στο τηγάνι, στο φούρνο, στα κάρβουνα, λίγοι, ωστόσο, ξέρουν να το κάνουν σωστά.
Γιατί μπορεί η μπριζόλα να φαίνεται εύκολη υπόθεση, αλλά σίγουρα δεν είναι.
Και επίσης σίγουρα, έχει τα μυστικά της.
Για να ψηθεί σωστά, για να γίνει σαν αυτές που απολαμβάνουμε στα καλά εστιατόρια θέλει, πέρα από μεράκι, τεχνική.
Ο Τζέιμι Ολιβερ, ένας από τους κορυφαίους τηλεοπτικούς σεφ στον κόσμο, μοιράζεται τα μυστικά του για μια ζουμερή, λαχταριστή μπριζόλα.
Δεν είναι δύσκολο, δείτε το παραπάνω βίντεο!