Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι ορθόδοξη νηστεία μπορεί να έχει πολύ θετικά αποτελέσματα στην υγεία των ανθρώπων λέει στο iefimerida.gr η διαιτολόγος Δέσποινα Πουλικίδου.
Μάλιστα όσοι ακολουθούν την νηστεία και τις ημέρες του Πάσχα και τις ημέρες των Χριστουγέννων, Τετάρτη και Παρασκευή επιλέγουν ψάρι η όσπρια όπως επιβάλει η ορθόδοξη παράδοση, έχουν πολύ χαμηλά επίπεδα χοληστερίνης και της κακής χοληστερόλης.
Ενας δε σωστός συνδυασμός τροφών στην διάρκεια της νηστείας δρά θετικά στην υγεία μας, χωρίς να στερεί από τον οργανισμό το σίδηρο για παράδειγμα, που θα μας λείψει από την μη κατανάλωση κρέατος.
Ομως προσοχή. Η μετάβαση απο την νηστεία στην κρεατοφαγία θέλει μέτρο διότι διαφορετικά δρα σαν «βόμβα» στο στομάχι.