Αυτό είναι πιθανότατα το πιο νόστιμο ρεκόρ Γκίνες.
Σεφ στην Τουρκία εξασφάλισαν μία θέση σε αυτό το βιβλίο φτιάχνοντας τον μεγαλύτερο μπακλαβά στον κόσμο. Ζύγιζε πάνω από 500 κιλά, ενώ απαίτησε δουλειά 6 μηνών.
Το γλυκό-ρεκόρ παρουσιάστηκε σε συνέδριο γαστρονομίας στην Αγκυρα και βέβαια το χάρηκαν οι επισκέπτες.