Χαρισματικός και... ελαφροχέρης.
Θα μπορούσε να χαρακτηριστεί το κορυφαίο χέρι στην παγκόσμια μαγειρική, καθώς κόβει με χειρουργική ακρίβεια.
Ο ασιάτης σεφ έκλεισε τα μάτια του με μια κορδέλα, πήρε τον... μπαλτά και άρχισε να κόβει ροδέλες πάνω σε ένα μπαλόνι που στηριζόταν σε καρφιά! Το αποτέλεσμα εντυπωσιακό...