To Open Farm Days είναι ένας ετήσιος θεσμός με ανοιχτά επισκέψιμα αγροκτήματα και μονάδες παραγωγής τροφίμων, του δικτύου open farm, σε όλες τις περιφέρειες της Ελλάδας.
Κάθε χρόνο πραγματοποιούνται δεκάδες εκδηλώσεις σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, ξεναγήσεις σε αγροκτήματα, φάρμες και μονάδες παραγωγής, εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους, μαγειρική με προϊόντα που μόλις μαζέψαμε από το χωράφι, γευσιγνωσία, διαμονή σε παραδοσιακούς ξενώνες και βόλτες στην εξοχή.
Ανακαλύψτε τα ανοιχτά αγροκτήματα της χώρας
Επανασύνδεση λοιπόν με τη γη, τα τρόφιμα και τους αγρότες, γιατί έρχεται το Open Farm Days 2025 το Σαββατοκύριακο 7 και 8 Ιουνίου.
Οι παραγωγοί τoυ δικτύου open farm μάς περιμένουν για να μας ξεναγήσουν στα αγροκτήματα και στις μονάδες τους, να λάβουμε μέρος σε εργαστήρια και να δοκιμάσουμε και να αγοράσουμε απευθείας αυθεντικά γεωργικά προϊόντα που καλλιεργούνται και παράγονται τοπικά.
Για την επίσκεψή σας σε κάποιο αγρόκτημα είναι απαραίτητο να έχετε κλείσει εισιτήριο για τη συμμετοχή στην εκδήλωση, είτε δωρεάν είτε επί πληρωμή. Φορέστε άνετα και κατάλληλα για τον καιρό ρούχα, καθώς και άνετα παπούτσια για περπάτημα σε ανώμαλο έδαφος, που μπορεί να έχει λάσπη και πέτρες. Πάρτε μαζί σας καπέλο, γυαλιά ηλίου, αντηλιακό και ένα μπουκάλι νερό.
Δοκιμάστε και αγοράστε τα προϊόντα της φάρμας. Έτσι στηρίζετε την τοπική γεωργική παραγωγή και έχετε την ευκαιρία να τα απολαύσετε φρέσκα. Εάν σκοπεύετε να αγοράσετε ευπαθή προϊόντα, όπως γαλακτοκομικά ή κρέας, καλό είναι να έχετε ένα φορητό ψυγείο παραλίας ή σακούλα με παγοκύστες για να τα διατηρήσετε δροσερά μέχρι να μπουν στο ψυγείο.
Πέντε βόλτες σε αγροκτήματα κοντά στην Αθήνα
Βιολογικό Κτήμα ΕΥ ΖΗΝ, Αφίδνες Αττικής 8/6
Ελάτε να χαλαρώσουμε στο όμορφο περιβάλλον του βιολογικού κτήματος ΕΥ ΖΗΝ. Να δοκιμάσουμε παρέα χυμούς και φράουλες! Να μιλήσουμε για τις βιολογικές καλλιέργειες. Να χαρούμε τη φύση σ’ ένα κυριακάτικο πρωί.
Ο Σπύρος Τσαγκαράτος είναι γεωπόνος-βιοκαλλιεργητής. Η Τζένη Δοντά είναι oικονομολόγος, ηθοποιός, coach και εμψυχώτρια ομάδων. Το Βιολογικό Αγρόκτημα ΕΥ ΖΗΝ είναι η εκπλήρωση του κοινού τους οράματος.
Καλλιεργούν από το 2019 βιολογικά φρούτα, λαχανικά και βότανα με πολλή φροντίδα, αγάπη και σεβασμό προς τη φύση και τον άνθρωπο, πιστοποιημένα από την ΔΗΩ. Όταν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος χρόνος θα πιστοποιηθούν και για βιοδυναμική καλλιέργεια.
Agrόs-Evonymon, Μεθώνη, Μεσσηνία, 7/6
O επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να δει στον ελαιώνα τον τρόπο ελαιοσυγκομιδής, ακριβώς όπως γίνεται την αντίστοιχη εποχή, τις παλαιές μυλόπετρες και την πρέσα λαδιού του 19ου αι., ένα μοντέρνο ελαιοτριβείο και να γνωρίσει όλα τα στάδια παραγωγής του ελαιολάδου.
Οι ιδιοκτήτες εξηγούν όλα τα στάδια της ελαιοπαραγωγής και μαθαίνουν όλα τα μυστικά του ποιοτικού ελαιολάδου και της γευσιγνωσίας του. Οι επισκέπτες έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν 2-3 διαφορετικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα.
Κατά την περιήγησή του στο κτήμα, ο επισκέπτης μπορεί να γνωρίσει ενδημικά φυτά και βότανα της περιοχής και της Ελλάδας, ανάλογα με την εποχή και να μάθει την ωφέλειά τους για την υγεία. Προσφέρονται βυσσινάδα, ένα δροσερό τσάι από τα τοπικά βότανα, λαλάγγια, ξηρά σύκα, ελιές. Επίσης, ο επισκέπτης μπορεί να αγοράσει προϊόντα του κτήματος και άλλων τοπικών παραγωγών που πωλούνται στον χώρο.
Να προηγηθεί τηλεφωνική επικοινωνία για κλείσιμο θέσεων (Σταυρούλα Ρόζου, 6944608111, info@evonymon.gr).
Epidavros Aloe, Επίδαυρος, Αργολίδα, 7/6
O Πάνος με την Έρικα ξεκίνησαν το 2012 την πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια της Aloe Vera, ανάμεσα σε ελαιόδεντρα εκατοντάδων ετών. Η φυτεία τους βρίσκεται σε ιδιόκτητη έκταση 12 στρ. στην ανατολική Πελοπόννησο και συγκεκριμένα στην Αρχαία Επίδαυρο, με κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες που είναι άριστες για την ανάπτυξη τέτοιων καλλιεργειών.
Ξενάγηση σε βιολογική φυτεία aloe vera, περνώντας μέσα από βιολογικές καλλιέργειες εσπεριδοειδών. Γευστική δοκιμή πόσιμων προϊόντων αλόε βέρα και καλλυντικών. Επίσης, γευστική δοκιμή σε έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης.
Cavo Petra, Μέθανα, 8/6
«Σας προσκαλούμε στον δικό μας μικρό παράδεισο, στα ηφαιστειογενή Μέθανα, εκεί όπου η φύση συναντά την παράδοση και η γη γεννά θησαυρούς. Ανάμεσα σε καταπράσινους ελαιώνες και καλλιέργειες αλόης, θα ζήσουμε μαζί μια εμπειρία γεμάτη γεύσεις, αρώματα και αυθεντικά συναισθήματα.
Θα συλλέξουμε μαζί φρέσκια αλόη και θα φτιάξουμε χυμό με τα χέρια μας - αγνό, θρεπτικό, ζωντανό. Θα δοκιμάσουμε το Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας, το μοναδικό στην Ελλάδα που παράγεται σε ηφαιστειογενές έδαφος, με διεθνή πιστοποίηση Health Claim - ένα ελιξίριο υγείας απευθείας από τη φύση. Όλα τα προϊόντα της παραγωγής μας θα είναι στη διάθεσή σας - αγνά, αυθεντικά, δικά μας». Κυριακή 8/6, 14.00 - 17.00 μ.μ.
Πρόβειο Κορδαλής, Μέγαρα, Κυριακή 8/6
Κυριακή στην κτηνοτροφική μονάδα Κορδαλής. Θα γίνει ξενάγηση στον στάβλο και τις εγκαταστάσεις γαλακτοπαραγωγής και κρεατοπαραγωγής. Θα απολαύσουμε μια διαδρομή στη φύση και στους χώρους της μονάδας, βιώνοντας τις δυσκολίες της κτηνοτροφικής παραγωγής.
Οι επισκέπτες θα ενημερωθούν για τη διαδικασία εκτροφής των ζώων και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρέατος. Θα παρακολουθήσουμε και θα ενημερωθούμε για την κουρά προβάτων και τη διαδικασία του αρμέγματος των ζώων. Θα ακολουθήσει γευσιγνωσία του τυριού, κρέμα-σιμιγδάλι και άλλων τοπικών προϊόντων.
ΕΔΩ θα βρείτε το πρόγραμμα για όλες τις φάρμες που συμμετέχουν στη γιορτή
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης
- Ελάτε λίγο πιο νωρίς! Η έγκαιρη άφιξη μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τον συνωστισμό και να διασφαλίσετε ότι δεν θα χάσετε καμία δραστηριότητα.
- Ακολουθήστε τους Κανόνες του Αγροκτήματος: Να σέβεστε τους κανόνες και τις οδηγίες του αγροκτήματος, συμπεριλαμβανομένων των οδηγιών ασφαλείας και τυχόν συγκεκριμένων περιοχών όπου μπορεί να απαγορεύεται η πρόσβαση.
- Σεβαστείτε το χώρο του αγροκτήματος: Να θυμάστε ότι η φάρμα είναι ένα εργασιακό περιβάλλον. Να είστε προσεκτικοί με τα ζώα, τις καλλιέργειες και τον αγροτικό εξοπλισμό.
- Κάντε ερωτήσεις! Οι αγρότες και το προσωπικό της φάρμας συνήθως είναι πρόθυμοι να μοιραστούν τις γνώσεις τους και να απαντήσουν σε ερωτήσεις σχετικά με γεωργικές δραστηριότητες, πρακτικές κτλ.
- Συμμετέχετε σε δραστηριότητες: Εκμεταλλευτείτε τις ξεναγήσεις, τις επιδείξεις και τη συμμετοχή σε αγροτικές εργασίες για να έχετε μια ολοκληρωμένη εμπειρία της ζωής στη φάρμα!
Υγιεινή και Ασφάλεια
- Περπατήστε προσεκτικά: Οι φάρμες πολλές φορές έχουν ανώμαλο ή πετρώδες έδαφος, λάσπη ή και περιττώματα ζώων. Για αυτό το λόγο προσέξτε τον τρόπο με τον οποίο περπατάτε.
- Ακολουθήστε τους κανόνες υγιεινής: Χρησιμοποιείστε αντισηπτικό ή πλύνετε τα χέρια σας εάν έχετε αγγίξει ζώα ή γεωργικό εξοπλισμό, και κυρίως πριν καταναλώσετε κάποιο τρόφιμο.
- Μείνετε ενυδατωμένοι: Πιείτε άφθονο νερό, ειδικά όταν κάνει ζέστη.
- Επαφή με τα ζώα της φάρμας: Να σέβεστε τους κανόνες και τις οδηγίες του αγροκτήματος καθώς και να ακολουθείτε πάντα τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας.
Οικογένεια και Παιδιά στη φάρμα
- Επιβλέπετε τα παιδιά: Προσέχετε τα παιδιά σας ανά πάσα στιγμή, ειδικά όταν είναι κοντά σε ζώα και μηχανήματα.
- Ευκαιρία για εκπαίδευση: Χρησιμοποιήστε την επίσκεψη σαν μια εκπαιδευτική εμπειρία για τα παιδιά σας. Ενθαρρύνετέ τα να κάνουν ερωτήσεις για να μάθουν πώς παράγεται η τροφή μας.