Όποια πέτρα κι αν σηκώσεις στην Ελλάδα, θα βρεις και ένα σουβλατζίδικο.
Σε σε όποιο μέρος της χώρας κι αν βρίσκεστε, η αναζήτηση του καλού, ποιοτικού τυλιχτού είναι μία δύσκολη πρόκληση. Στην πραγματικότητα, όσον αφορά το εμβληματικό ελληνικό street food, η αφθονία είναι δίκοπο μαχαίρι: λόγω του μαζικού τουρισμού και της μεγάλης ζήτησης υπάρχουν πολλές μέτριες επιλογές.
Από την άλλη, ανάμεσα στα αμέτρητα σουβλατζίδικα υπάρχουν και κάποια εκλεκτά μαγαζιά με «μερακλήδες» σουβλατζήδες που ξέρουν καλά την τέχνη του τυλιχτού -αρκεί να ξέρεις που να τους βρεις. Μετά από μία ενδελεχή έρευνα, εμείς εντοπίσαμε ένα σουβλατζίδικο σε μία διακριτική γωνιά των Κυκλάδων, το οποίο έχει αποκτήσει τη φήμη του «καλύτερου στο Αιγαίο».
Δείτε πού βρίσκεται το καλύτερο σουβλάκι των Κυκλάδων στο Bovary.gr