Μια γεύση από τον τρόπο ζωής του έδωσε στους οπαδούς του ο ποδοσφαιριστής Έρλινγκ Χάαλαντ, λανσάροντας το νέο του κανάλι στο YouTube.
Ο επιθετικός της Μάντσεστερ Σίτι μετακόμισε πρόσφατα σε μια έπαυλη στο Τσεσάιρ, μαζί με τη σύντροφό του, Ιζαμπέλ Γιόχανσεν, και τον γιο τους, ο οποίος γεννήθηκε τον περασμένο Δεκέμβριο. Με αφορμή το λανσάρισμα του επίσημου καναλιού του στο YouTube, θέλησε να δείξει πώς είναι μια τυπική του μέρα.
«Ο κόσμος βλέπει πάντα τους αγώνες, τα γκολ, τους πανηγυρισμούς, αλλά όχι τις ώρες που χρειάζονται για να είσαι έτοιμος γι’ αυτά» λέει.
«Αυτός είμαι εκτός γηπέδων»: Ο Έρλινγκ Χάαλαντ έφτιαξε κανάλι στο YouTube
«Αυτό το βίντεο δείχνει τη ρουτίνα, το φαγητό, την αποκατάσταση, τις μικρές λεπτομέρειες που μετράνε. Είναι ένα κομμάτι τού ποιος είμαι μακριά από το γήπεδο και ελπίζω ο κόσμος να απολαύσει αυτή την πλευρά μου» προσθέτει.
Στο κανάλι του, ο Έρλινγκ Χάαλαντ υπόσχεται να δείξει στιγμές από την καθημερινότητά του - από τον καφέ που πίνει με σιρόπι σφενδάμου, μέχρι τις θεραπείες μασάζ, που αποτελούν μέρος της αυστηρής ρουτίνας του.
Στο πρώτο του λοιπόν βίντεο, που έκανε πρεμιέρα την Πέμπτη, ο επιθετικός της Μάντσεστερ Σίτι απολαμβάνει το μεγαλύτερο πάθος του πέρα από το ποδόσφαιρο: το φαγητό.
Το πρωινό του
Ο Χάαλαντ ξεκινά τη μέρα του με ένα φλιτζάνι καφέ, τον οποίο αποκαλεί «υπερτροφή... αν τον κάνεις σωστά». Το μυστικό του είναι να τον σερβίρει με ωμό (μη παστεριωμένο) γάλα και σιρόπι σφενδάμου, «ώστε να προστατεύεται η καφεΐνη με λίπος και ζάχαρη».
Η κουζίνα του σπιτιού του είναι ονειρική, πλήρως εξοπλισμένη, με τουλάχιστον 4 φούρνους, μια νησίδα με μαρμάρινο πάγκο, πολλούς χώρους αποθήκευσης τροφίμων με λευκή επένδυση, φυτά εσωτερικού χώρου και ένα γιγαντιαίο αρκουδάκι Steiff να στέκεται στη γωνία.
Προπόνηση και θεραπεία με κόκκινο φωτισμό
Για πρωινό, απολαμβάνει αυγά και φρεσκοψημένο προζυμένιο ψωμί, που παραδίδεται κάθε πρωί στο σπίτι του, προτού υποδεχθεί τον φυσιοθεραπευτή της Μάντσεστερ Σίτι, Μάριο Παφούντι, για μασάζ και ελαφριά προπόνηση.
«Πρέπει να έχω καλή ευλυγισία για να μπορώ να σκοράρω αυτά τα τρελά γκολ - είναι πολύ σημαντικό» εξηγεί ο Χάαλαντ, με τον Παφούντι να προσθέτει: «Η ευλυγισία του, σε συνδυασμό με τη δύναμή του, είναι ο απόλυτος συνδυασμός για έναν αθλητή. Απίστευτο».
Κι ενώ ο Παφούντι δουλεύει τους μυς του, ο Χάαλαντ ακουμπά το κεφάλι του πάνω στην «καλύτερη μπάλα όλων των εποχών» - αυτήν από τον τελικό του Champions League 2023, όταν η Μάντσεστερ Σίτι νίκησε την Ίντερ στην Κωνσταντινούπολη.
Στην πολυτελή έπαυλή του, όμως, ο Χάαλαντ έχει και ένα κέντρο θεραπείας με κόκκινο φως, το οποίο ενθαρρύνει την κυτταρική επιδιόρθωση, μειώνει τις φλεγμονές και βελτιώνει το δέρμα. «Από τον ήλιο λαμβάνουμε πολύ κόκκινο φως» λέει. «Δεν έχουμε ήλιο έξω τώρα, οπότε το χρειάζομαι αυτό για την πλάτη και το σώμα μου».
Η μεγάλη του αγάπη: Το φαγητό
Στον δρόμο για την προπόνηση, ο Νορβηγός ποδοσφαιριστής σταματά σε μια τοπική φάρμα για να προμηθευτεί φρέσκο, μη παστεριωμένο γάλα και υψηλής ποιότητας κρέας - αγοράζοντας tomahawk, rib-eye και φιλέτα. «Μου αρέσουν περισσότερο οι μπριζόλες με λίπος» εξηγεί.
Το ίδιο βράδυ, αψηφώντας τη βροχή, βγαίνει στο υπερσύγχρονο μπάρμπεκιου του σπιτιού του για να ψήσει τις μπριζόλες του. Κι αρχίζει ρίχνοντας αλάτι στις μπριζόλες. «Πρέπει να τη νιώσεις, να την αγγίξεις, να φτιάξεις μια καλή κρούστα στην μπριζόλα» λέει.
Παγοθεραπεία και σάουνα πριν από το δείπνο
Πριν καθίσει να φάει, μπαίνει σε ένα παγωμένο λουτρό και έπειτα στη σάουνα - δύο τελετουργίες ζωτικής σημασίας για την αποκατάστασή του και είναι κάτι που κάνει τέσσερις με πέντε φορές την εβδομάδα.
Και μετά, όπως λέει ο ίδιος, ακολουθεί το καλύτερο μέρος της ημέρας του. «Θεέ μου, τρώει τόσο πολύ» λέει η σύντροφός του. «Όλα περιστρέφονται γύρω από το επόμενο γεύμα. Τι θα φάμε, τι θα μαγειρέψουμε;».
Ο Χάαλαντ συμφωνεί χαμογελώντας: «Λατρεύω το φαγητό. Ζω για να τρώω. Ό,τι κι αν συμβεί μέσα στη μέρα, η στιγμή του φαγητού είναι η καλύτερη στιγμή».
