fbpx Στη «Romatella» στο Κουκάκι θα φας «pizza al taglio» -Η πιτσαρία που έγινε γρήγορα talk of the town | ΠΟΛΗ | iefimerida.gr
×
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.
ΠΟΛΗ
ROMATELLA

Στη «Romatella» στο Κουκάκι θα φας «pizza al taglio» -Η πιτσαρία που έγινε γρήγορα talk of the town

Πίτσες στη Romatella στο Κουκάκι
28|11|2019 | 14:02
Εδώ η συνταγή είναι μυστική και φυλάσσεται ως κόρη οφθαλμού/ Φωτογραφία: @squirrelypigs

Πίτσα al taglio στα ιταλικά θα πει «πίτσα με το κομμάτι»: πίτσα al taglio θα βρείτε και στη Romatella στο Κουκάκι που μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα έγινε talk of the town.

Στη Romatella η πίτσα φτιάχνεται όπως στην πρωτεύουσα της Ιταλίας: ζυμώνεται και ψήνεται σε ορθογώνιο δίσκο και στη συνέχεια, πωλείται σε μεγάλες φέτες των 20x10 εκατοστών. Η ζύμη είναι αφράτη και παχιά και ζυμώνεται πέντε μέρες πριν ψηθεί ώστε να γίνει εύπεπτη.

Στη Romatella θα βρείτε περίπου 40 γεύσεις πίτσας, χορτοφαγικές, με κρέας ή θαλασσινά, που καλύπτουν κάθε γούστο. Το σημαντικό είναι ότι δεν χρειάζεται να πληρώσετε μια ολόκληρη πίτσα: μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικά κομμάτια ώστε να αποκτήσετε μια πλήρη εικόνα του μενού.

Αν και γνήσια Ρωμαία, η «Romatella» αγαπά τους γαστρονομικούς θησαυρούς της Ελλάδας: γι’ αυτό θα βρείτε και αρκετούς συνδυασμούς με τοπικά προϊόντα που ανακαλύπτει στις αγορές ο σεφ.

Διαβάστε περισσότερα για την «Romatella» και δείτε φωτογραφίες, στο Bovary.gr.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΧΟΛΙΑ