Η καθημερινότητα στην πλατεία Βικτωρίας παίρνει χρώμα και άρωμα από τα μαγαζιά. Τόσο των Ελλήνων όσο και των μεταναστών που διεκδικούν μια καλύτερη ζωή εδώ. Ενα από τα μαγαζιά που ξεχωρίζουν ένας υπέροχος και αρωματικός φούρνος.
Ο παραδοσιακός γεωργιανός φούρνος ζυμώνει πεντανόστιμες παραδοσιακές πίτες και τα ψωμάκια από την Γεωργία και τα φουρνίζει καθημερινά.Για να κατέβεις στην Αριστοτέλους περπατάς δίπλα σε μια σειρά μουριές και καταλαβαίνεις ότι είσαι σε καλό δρόμο, τη στιγμή που θα αρχίσεις να μυρίζεις τη φουσκωμένη ζύμη και τα μπαχαρικά.
Ο μικρός φούρνος άνοιξε το 2015 και τον τελευταίο χρόνο όλο και περισσότεροι Αθηναίοι το επισκέπτονται για να δοκιμάσουν τις πλούσιες γεύσεις, με την χειροποίητη ζύμη και τα φρέσκα υλικά. Και όχι μόνο. Δεν είναι λίγοι αυτοί που φτάνουν στο φούρνο για να δουν τις πίτες να ψήνονται στον μεγάλο χτιστό φούρνο με τις αντιστάσεις και το πυρότουβλο.
Δείτε τον φούρνο με τις γεωργιανές πίτες στο Bovary.gr