Όσοι αγαπάτε τις εκλεκτές γεύσεις, γνωρίζετε ήδη τα delicatessen κρεοπωλεία CARNICERO στο Νέο Ψυχικό, στην Κηφισιά και στο Κολωνάκι.
Από την πρώτη στιγμή που θα βρεθείτε στα CARNICERO, οι προσεγμένοι εσωτερικοί, φωτεινοί χώροι θα σας προϊδεάσουν ότι η μεγάλη ποικιλία σε προϊόντα θα σας οδηγήσουν σε ένα γευστικό ταξίδι σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Ετικέτες κρασιών από την Ελλάδα και τον διεθνή αμπελώνα, εκλεκτά προϊόντα delicatessen, τυριά και αλλαντικά είναι μερικά από όσα μπορείτε να βρείτε στα CARNICERO. Πέρα, όμως, από τις εκλεκτές γεύσεις τα CARNICERO δίνουν λύσεις με τα έτοιμα γεύματα αλλά και τα εντυπωσιακά πλατό τυριών και αλλαντικών που μπορείτε να παραγγείλετε και αποτελούν ιδανική πρόταση για τα βράδια με φίλους, ιδίως όταν οι υποχρεώσεις είναι πολλές και ο χρόνος λιγοστός!
Κρεοπωλεία CARNICERO: Εδώ θα βρείτε τo καλύτερο φαγητό της πόλης
Φτάνοντας στα CARNICERO οι μυρωδιές θα σας τυλίξουν καθώς στην κουζίνα που λειτουργεί εντός των καταστημάτων παρασκευάζεται καθημερινά μαγειρευτό φαγητό της σεφ Δέσποινας Κρητικού. Παστίτσιο και μουσακάς με κιμά από μοσχάρι Charolais και χειροποίητη bechamel, σουτζουκάκια σμυρνέικα με πουρέ πατάτας, μοσχαράκι στη γάστρα, ρολό κοτόπουλο γεμιστό με πανσέτα και γραβιέρα Κρήτης, λιαστή ντομάτα και πατάτες baby φούρνου, είναι κάποιες μόνο από τις γαστρονομικές δημιουργίες που θα βρείτε. Τα σαρακοστιανά έχουν την τιμητική τους αυτή την εποχή, γι' αυτό μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τους εξαιρετικούς γίγαντες πλακί, μελιτζάνες ιμάμ, μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι, μπριάμ, αγκινάρες a la polita και γεμιστά με ρύζι.
Θα βρείτε επίσης ολόφρεσκες σαλάτες, πίτες ημέρας με χειροποίητο φύλλο και bagel με άρωμα Σκωτίας, Γαλλίας και Νέας Υόρκης.
Κρεοπωλεία CΑRNICERO: Τα πιο εκλεκτά τυριά και αλλαντικά για ένα πετυχημένο πλατό
Και περνάμε στα πλατό τυριών και αλλαντικών που μπορούν να σερβιριστούν σαν ορεκτικό ή σαν σνακ μαζί με κρασί σε ένα φιλικό κάλεσμα , σε μια συγκέντρωση ή ακόμη και να γίνουν δώρο για μια επίσκεψη σε σπίτι. Όποια κι αν είναι η περίσταση, το σίγουρο είναι πως πίσω από κάθε «μάζωξη» βρίσκεται η ανάγκη για έμπνευση και δημιουργία. Αυτό είναι κάτι που τα CARNICERO γνωρίζουν καλά και γι' αυτό παρέχουν την πλουσιότερη ποικιλία από εκλεκτά τυριά και γεύσεις από όλο τον κόσμο.
Οι προτάσεις, λοιπόν, σε τυριά και αλλαντικά στα platters των CARNICERO είναι πολλές και ενδιαφέρουσες. Από τυριά, περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, Brie de Meaux, Brie τρούφας, Comte, Morbier με στάχτη, ελβετική Gruyère, παλαιωμένη Gouda, Chèvre με μέλι, Emmental Γαλλίας, Gorgonzola με Mascarpone, Pecorino με χίλιες γεύσεις, Parmigiano 60 μηνών, τυρί Cheddar english mature, Manchego παλαιωμένο και πολλά άλλα. Και επειδή το ιδανικό πλατό θέλουμε να έχει πλούσιες γεύσεις και υφές, δεν μπορούν να λείπουν τα αλλαντικά. Prosciutto di Parma, Bresaola punta d’anca, αυθεντικό salame Milano και Napoli, salame Ventricina, salame Finocchiona, salame με τρούφα, salame με σκόρδο, jamon Iberico, pastrami με πιπέρια, ζαμπόν ψητό με πιπέρια και δεντρολίβανο, ζαμπόν καπνιστό με τρούφα και πολλά ακόμη είδη.
Ολα τα πλατό των CARNICERO μπορούν να συνοδευτούν με λαχανικά, ξηρούς καρπούς, φρούτα, κριτσίνια και ιδιαίτερα chutneys και μπορείτε να τα παραγγείλετε και ONLINE για 2 έως και 40 άτομα. Είναι επίσης ένα από εκείνα τα διατροφικά trends που έχουν μεγάλη απήχηση στο…Instagram, οπότε ετοιμαστείτε για πολλά clicks.
Το απόλυτο pairing, όμως, για τα τυριά και αλλαντικά είναι τα κρασιά από την ανανεωμένη κάβα των CARNICERO. Το πάντρεμα μπορεί να γίνει με γαλλικά ροζέ Προβηγκίας από τα πιο γνωστά κτήματα, όπως Château Ott και Château Miraval. Από τις ελληνικές προτάσεις δεν θα μπορούσε να λείπει το Idylle από το La tour Mellas και το Merlot Domaine Lazaridi. Άκρως κατάλληλα κρασιά για χαρούμενες στιγμές με φίλους. Σε αυτή την περίπτωση, προτιμήστε ένα πλατό αλλαντικών με Coppa stagionata, Prosciutto San Danielle και Jamon Serrano.
Barollo, Barbera, Ορειβάτης και Valpolicella Classico, ετικέτες σε ερυθρά κρασιά θα συνοδεύσουν ευχάριστα κόκκινα κρέατα και τυριά. Προτιμήστε Manchego, Pecorino με τρούφα, παλαιωμένη γραβιέρα Κρήτης, Prosciutto di Parma υψηλής παλαίωσης, Lomo di Bellota αλλά και σαλάμι Λευκάδας.
Φυσικά, υπάρχουν επιλογές και συνδυασμοί και για πολύ απαιτητικούς ουρανίσκους. Στα CARNICERO θα βρείτε μεταξύ άλλων, Château Carbonieux, Puligny Montrachet, Margeaux και φυσικά την αφρόκρεμα ευρωπαϊκών τυριών και αλλαντικών. Crottin, Mont d’Or, Jamon di Bellota, Culatello di Zibello και πολλές ακόμα εκπλήξεις σε τυριά και αλλαντικά από μικρούς Έλληνες παραγωγούς με ιδιαίτερο μεράκι.
Επίσης στα CARNICERO θα βρείτε τα Cipriani foods and drinks, από τα διάσημα ζυμαρικά έως το ασυναγώνιστο Bellini, καθώς και Cipriani Prosecco, Cipriani Rose και το μοναδικό digestive 7 Parti Amaro.
Και βέβαια τα CARNICERO προσφέρουν, ακόμα, μία λύση. Ολες οι παραγγελίες μπορούν να εξυπηρετηθούν όχι μόνο μέσω των καταστημάτων μας, αλλά και μέσω του e-shop.
Που: CARNICERO
Κολωνάκι, Πατριάρχου Ιωακείμ 51, τηλ: 216 0708760
Ψυχικό, Δημ. Βασίλειου 18, τηλ: 216 0708740
Κηφισιά, Λ. Κηφισίας 322, τηλ: 216 0708750