Σε έναν κλάδο που αποτελεί πυλώνα της ελληνικής οικονομίας και καθορίζει την εμπειρία του τουρισμού και της φιλοξενίας στη χώρα μας, οι γυναίκες επιχειρηματίες του HORECA (Ξενοδοχεία – Εστιατόρια – Υπηρεσίες Εστίασης) καλούνται να διαχειριστούν ένα σύνθετο πλέγμα προκλήσεων. Τις λειτουργικές απαιτήσεις της καθημερινότητας, τα κοινωνικά στερεότυπα, τις έμφυλες ανισότητες και τις διαχρονικές αστοχίες στις δομές που δυσκολεύουν την επαγγελματική τους εξέλιξη.
Αυτή ακριβώς την πραγματικότητα έρχεται όχι μόνο να αναδείξει, αλλά και να προσπαθήσει να αναστρέψει το Female Founders Hub @Hospitality, μια ουσιαστική πρωτοβουλία του οργανισμού WHEN | Equity · Empowerment · Change, με τη συνεργασία της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας, που ολοκλήρωσε με επιτυχία την πρώτη του φάση και μπαίνει στη δεύτερη.
Η χαρτογράφηση των πραγματικών αναγκών
Η πρώτη φάση του Female Founders Hub @Hospitality επικεντρώθηκε στη συστηματική συλλογή ποιοτικών δεδομένων, μέσα από τρεις (3) διαδικτυακές ομάδες εστίασης (focus groups). Σε αυτές συμμετείχαν γυναίκες επιχειρηματίες από διαφορετικές ηλικιακές ομάδες και από ποικίλες γεωγραφικές περιοχές της Ελλάδας, αποτυπώνοντας ένα πολυδιάστατο και αντιπροσωπευτικό δείγμα της πραγματικότητας του κλάδου.
Στόχος της διαδικασίας ήταν η ανάδειξη των βασικών προκλήσεων που αντιμετωπίζουν οι γυναίκες στην καθημερινή επιχειρηματική τους δραστηριότητα, η καταγραφή των επιμορφωτικών τους αναγκών, αλλά και η συλλογή προτάσεων για λύσεις που μπορούν να ενισχύσουν την επαγγελματική και επιχειρηματική τους εξέλιξη. Τα αποτελέσματα αυτής της έρευνας συγκεντρώθηκαν σε μια ολοκληρωμένη έκθεση ευρημάτων, η οποία αποτυπώνει με σαφήνεια τόσο το εύρος όσο και το βάθος των δυσκολιών που βιώνουν.
Η κ. Πηνελόπη Θεοδωρακάκου, Συνιδρύτρια του WHEN/inc.lude και Υπεύθυνη Προγραμμάτων Ενδυνάμωσης & Εκπαιδευτικών Παρεμβάσεων δήλωσε σχετικά: «Οι γυναίκες επιχειρηματίες στον κλάδο της φιλοξενίας συχνά λειτουργούν σε ιδιαίτερα απαιτητικά περιβάλλοντα, με μεγάλη αβεβαιότητα, και καλούνται να ισορροπήσουν την επιχειρηματική τους δραστηριότητα με τις ευθύνες φροντίδας που αναλαμβάνουν στο σπίτι, χωρίς πάντα να έχουν πρόσβαση σε υποστήριξη και χρήσιμα δίκτυα. Μέσα από την έρευνα, διαπιστώσαμε ότι οι ανάγκες τους παραμένουν σε μεγάλο βαθμό αόρατες, παρότι ο ρόλος τους είναι κρίσιμος για τις οικογένειές τους, για τις τοπικές οικονομίες αλλά και για τη μακροπρόθεσμη ανθεκτικότητα των περιοχών στις οποίες δραστηριοποιούνται».
Έμφυλα στερεότυπα και αόρατα εμπόδια
Η πρώτη βασική κατηγορία προκλήσεων που αναδείχθηκε αφορά ζητήματα που συνδέονται άμεσα με έμφυλα στερεότυπα και προκαταλήψεις. Πολλές από τις συμμετέχουσες περιέγραψαν την έλλειψη αναγνώρισης και τη συστηματική αμφισβήτηση των ικανοτήτων τους, γεγονός που συχνά υπονομεύει τον επαγγελματικό τους ρόλο. Το φαινόμενο αυτό εμφανίζεται εντονότερα σε μικρότερες κοινωνίες, όπου οι παραδοσιακές αντιλήψεις για το φύλο και την επιχειρηματικότητα παραμένουν ισχυρές.
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε και στη διαχείριση πολλαπλών ρόλων. Οι γυναίκες επιχειρηματίες καλούνται να ισορροπήσουν ανάμεσα στην εργασία, τη μητρότητα και το νοικοκυριό, βιώνοντας συχνά έντονη συναισθηματική πίεση, κόπωση και άγχος. Η καθημερινότητα αυτή αφήνει περιορισμένο χρόνο και ψυχικό χώρο για στρατηγικό σχεδιασμό, καινοτομία ή ακόμη και για βασική αυτό-φροντίδα.
Στο ίδιο πλαίσιο, η περιορισμένη πρόσβαση σε χρηματοδότηση αναδείχθηκε ως μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις. Ακόμη και όταν πρόκειται για βιώσιμες και σταθερές επιχειρήσεις, οι γυναίκες συχνά συναντούν εμπόδια στην εξασφάλιση κεφαλαίων, γεγονός που επιβραδύνει την ανάπτυξη και περιορίζει τις δυνατότητες επένδυσης.
Λειτουργικές δυσκολίες και διαρθρωτικά προβλήματα του κλάδου
Η δεύτερη κατηγορία προκλήσεων αφορά τη λειτουργία, την ανάπτυξη και τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων στον HORECA. Ένα από τα κυρίαρχα ζητήματα είναι η έλλειψη προσωπικού και συνεργατών/ιδων. Οι γυναίκες επιχειρηματίες περιέγραψαν σημαντικές δυσκολίες στην εύρεση και διατήρηση ανθρώπινου δυναμικού, ιδιαίτερα σε απομακρυσμένες περιοχές ή σε περιοχές με έντονη εποχικότητα τουρισμού.
Παράλληλα, αναδείχθηκε η έλλειψη γνώσεων και δεξιοτήτων σε κρίσιμους τομείς του σύγχρονου επιχειρείν. Πολλές συμμετέχουσες δήλωσαν ότι δυσκολεύονται να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά τα social media, το ψηφιακό marketing και τις δυνατότητες της τεχνητής νοημοσύνης, ενώ η διαχείριση των χρηματοοικονομικών της επιχείρησης συχνά αποτελεί πηγή άγχους και αβεβαιότητας.
Ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε και στην έλλειψη ενός υποστηρικτικού δικτύου. Η απουσία ενός σταθερού πλαισίου ανταλλαγής εμπειριών, καθοδήγησης και συνεργασιών εντείνει το αίσθημα μοναξιάς στη λήψη αποφάσεων, ιδίως για γυναίκες που δραστηριοποιούνται εκτός μεγάλων αστικών κέντρων. Την εικόνα αυτή συμπληρώνουν οι ανεπαρκείς υποδομές και οι ελλείψεις σε βασικούς πόρους – όπως ύδρευση, θέρμανση και παροχή υπηρεσιών – κυρίως σε ορεινές ή απομακρυσμένες περιοχές, οι οποίες επηρεάζουν άμεσα τόσο τη λειτουργία των επιχειρήσεων όσο και την εμπειρία των επισκεπτών. Η περιορισμένη συνεργασία με την τοπική αυτοδιοίκηση επιδεινώνει περαιτέρω την αίσθηση αδυναμίας επίλυσης χρόνιων προβλημάτων.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αρκετές από αυτές τις προκλήσεις δεν περιορίζονται αποκλειστικά στις γυναίκες επιχειρηματίες, καθώς επηρεάζουν συνολικά τους επαγγελματίες του κλάδου HORECA.
Από την έρευνα στη δράση
Με βάση τα ευρήματα της πρώτης φάσης, το Female Founders Hub @Hospitality περνά πλέον στην υλοποίηση στοχευμένων δράσεων. Ήδη άνοιξαν οι δηλώσεις συμμετοχής για ένα πρόγραμμα επιμόρφωσης και ενδυνάμωσης, σχεδιασμένο αποκλειστικά πάνω στις ανάγκες που ανέδειξαν οι ίδιες οι γυναίκες επιχειρηματίες.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τρία δίωρα σεμινάρια, τα οποία θα πραγματοποιηθούν στις 28/1, 11/2 και 25/2, εστιάζοντας σε γνώσεις ΑΙ, digital marketing και χρηματοοικονομική εκπαίδευση. Τα σεμινάρια απευθύνονται σε γυναίκες που δραστηριοποιούνται επαγγελματικά στον κλάδο HORECA σε όλη την Ελλάδα και θα πραγματοποιηθούν διαδικτυακά, διασφαλίζοντας πλήρη πρόσβαση ανεξαρτήτως γεωγραφικής τοποθεσίας.
Και σε αυτό το σημείο η κ. Θεοδωρακάκου τόνισε χαρακτηριστικά: «Τα σεμινάρια του προγράμματος σχεδιάστηκαν έπειτα από καταγραφή των πραγματικών εμπειριών, προκλήσεων και λύσεων που ανέδειξαν οι ίδιες οι συμμετέχουσες στην έρευνα. Εστιάζουν στην παροχή πρακτικών εργαλείων και άμεσα εφαρμόσιμων γνώσεων για τη χρηματοοικονομική διαχείριση, τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης στην επικοινωνία με πελάτες και το digital marketing. Σε κάθε βήμα του σχεδιασμού και της υλοποίησης, λαμβάνουμε υπόψη τόσο την καθημερινότητα των γυναικών όσο και τις ιδιαιτερότητες του κλάδου της φιλοξενίας.»
Πρόκειται για μια ουσιαστική πρωτοβουλία που φιλοδοξεί να μετατρέψει την καταγραφή των προκλήσεων σε πρακτικά εργαλεία γνώσης, ενδυνάμωσης και δικτύωσης, συμβάλλοντας στη δημιουργία ενός πιο συμπεριληπτικού και βιώσιμου επιχειρηματικού οικοσυστήματος στον χώρο της φιλοξενίας.
Επισκεφθείτε το https://bit.ly/49yPlVT για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής.