Η πτώχευση της ιστορικής οινοποιίας Τσάνταλη έχει προκαλέσει έντονο επενδυτικό ενδιαφέρον για τις εγκαταστάσεις, τους αμπελώνες και τα υπόλοιπα περιουσιακά στοιχεία της.
Η πρώτη πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος θα γίνει στις αρχές Νοεμβρίου και θα ακολουθήσει πλειστηριασμός, με στόχο η διαδικασία να ολοκληρωθεί έως τα τέλη Μαρτίου 2027. Μεταξύ των ενδιαφερόμενων βρίσκονται η Οινοποιία Θυμιόπουλου, τα Ελληνικά Οινοποιεία, άλλες ελληνικές επιχειρήσεις και ξένοι επενδυτές. Τα περιουσιακά στοιχεία της Τσάνταλη μπορεί να πωληθούν τμηματικά και όχι απαραίτητα σε έναν αγοραστή.
Ο Απόστολος Θυμιόπουλος έχει ήδη μισθώσει το οινοποιείο της Ραψάνης, όπου θα παράγει κρασιά μέσω της Terra Olympus, και εξετάζει την απόκτησή του εφόσον η αποτίμηση είναι συμφέρουσα. Η κίνηση στηρίζει τους τοπικούς αμπελουργούς και την απορρόφηση σταφυλιών. Παράλληλα, σχεδιάζει βασική ετικέτα ΠΟΠ Ραψάνη και μελλοντικά πιο εξειδικευμένες εμφιαλώσεις, ενισχύοντας την αναγνωρισιμότητα και τις πωλήσεις της περιοχής.