Ισως πρόκειται για το δημοφιλέστερο ρόφημα στον κόσμο, διότι ο καφές είναι... συνήθεια που δεν κόβεται.
Ο λόγος για τον καφέ. Από την πρώτη... γνωριμία με τον καφέ στην Αιθιοπία το 680 μ.Χ., και πρώτα καφενεία της Μέκκας το 1470 μέχρι σήμερα, το δημοφιλές ρόφημα έχει διανύσει μεγάλο δρόμο, καθώς η αγορά καφέ το 2020 αναμένεται να φτάσει τα 36,3 δισ. δολάρια! Και μπορεί ο καφές να είναι προσιτός στον καθένα ωστόσο αυτό δεν σημαίνει ότι όλες οι ποικιλίες είναι ίδιες και η τιμή τους είναι λίγο πολύ ίδια. Ο τρόπος επεξεργασίας και παραγωγής της κάθε ποικιλίας αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την διαμόρφωση της τιμής της. Για παράδειγμα ο περίφημος καφές kopi luwak με τον… ιδιαίτερο τρόπο συλλογής του, αποτελεί το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα για την τιμή που μπορεί να φτάσει μια κούπα καφέ. Όμως δεν είναι ο πιο ακριβός καφές που θα μπορούσατε να γευτείτε.
Διαβάστε στο economistas.gr για τις πιο ακριβές ποικιλίες καφέ στον κόσμο, με την τιμή για ένα φλιτζάνι καφέ να ξεπερνά τα 50 ευρώ!