Σίγουρα θα έχετε δει πετσέτες εντυπωσιακά διπλωμένες σε ακριβά εστιατόρια. Μπροστά όμως σ' αυτές του Καταλανού καλλιτέχνη Χοάν Σάλας, οι πρώτες φαντάζουν με ταπεινό «χαρτί υγείας».
Ο 48χρονος Σάλας θεωρείται βιρτουόζος του διπλώματος πετσετών, με το ιδιαίτερο πτυχωτό ύφος του που παραπέμπει στο μπαρόκ.
Κατέχει ήδη οκτώ τεχνικές διπλώματος και εκπαιδεύεται και σε άλλες ακόμη πιο πολύπλοκες.