H Ελένη Ερήμου ήταν μια από τις πιο όμορφες γυναίκες του παλιού ελληνικού κινηματογράφου.
Είναι η ηθοποιός που αγαπήσαμε μέσα από τους ρόλους της στις ελληνικές ταινίες.
Εγινε διάσημη ως η κόρη του Διονύση Παπαγιαννόπουλου στην ταινία που πρωταγωνίστησε ο Κώστας Βουτσάς «Ο δασκαλάκος ήταν λεβεντιά».
Η Ελένη Ερήμου αγαπήθηκε από το κοινό και έκανε μια σπουδαία καριέρα ως ηθοποιός στον κινηματογράφο και στην τηλεόραση.
Σήμερα, συνεχίζει να παίζει στο θέατρο και πρωταγωνιστεί στην παράσταση «Το βαλς των δέντρων και του ουρανού» στο θέατρο Γκλόρια.
Η ηθοποιός έδωσε το παρών στην βραδιά που ήταν αφιερωμένη για τη μνήμη της Χρύσας Σπηλιώτη, η οποία βρήκε τραγικό θάνατο μαζί με τον σύζυγο της Δημήτρη Τουρναβίτη στη φονική φωτιά στο Μάτι, τον Ιούλιο του 2018.