Κις λορέν, στη στιγμή | GASTRONOMIE | iefimerida.gr

Κις λορέν, στη στιγμή

NEWSROOM IEFIMERIDA.GR

Παραδοσιακή συνταγή της βόρειας Γαλλίας η κις λορέν (Quiche lorraine) έγινε παγκόσμια μόδα. Αγοράστε ποιοτικό μπέηκον και μια καλή χωριάτικη ζύμη.


Υλικά

  • 1 ζύμη χωριάτικη για τάρτα αλμυρή
  • 200 γραμμάρια μπέηκον
  • 4 αυγά
  • 1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος
  • 1 ποτηράκι γάλα
  • Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο τριμμένο
Κις λορέν, στη στιγμή | iefimerida.gr 0

Εκτέλεση

  • Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
  • Απλώστε την ζύμη σε ταψάκι ή πιρέξ
  • Σε ένα τηγάνι ροδίστε λίγο το μπέηκον σε κομμάτια
  • Σε βαθύ μπολ χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το γάλα, ρίξτε λίγο αλάτι, πιπέρι και τρίψτε μοσχοκάρυδο
  • Απλώστε το μπέηκον στον πάτο της κις, περιχύστε με το μείγμα
  • Ψήστε για 45-50 λεπτά ώσπου να χρυσίσει -Ετοιμη!
Κις λορέν, στη στιγμή | iefimerida.gr 1
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο 
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ κις λορέν συνταγή μπέηκον αυγά κρέμα
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ