Detox: Λιγκουίνι με σκόρδο και λεμόνι

Detox: Λιγκουίνι με σκόρδο και λεμόνι

Προτιμήστε καθαρή τροφή αυτό το διάστημα, μετά τις υπερβολές των γιορτών.

Υλικά

  • Ενα πακέτο λινγκουίνι
  • 1 λεμόνι ακέρωτο
  • 80 γραμμάρια βούτυρο αλατισμένο
  • Παρμεζάνα φρεσκοτριμμένη
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1-2 πιπερίτσες τσίλι (προαιρετικά)
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

  • Σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράστε τα λινγκουίνι al dente
  • Καθαρίστε τα σκόρδα και ψιλοκόψτε
  • Σε κατσαρόλα ρίξτε το βούτυρο, το ελαιόλαδο το σκόρδο και το τσίλι -Ροδίστε απαλά
  • Προσθέστε τον χυμό ενός λεμονιού και άφθονο ξύσμα
  • Προσθέστε ένα ποτηράκι από το νερό των μακαρονιών
  • Σουρώστε τα μακαρόνια και προσθέστε τα στην κατσαρόλα
  • Ρίξτε άφθονη παρμεζάνα, κι άλλο ξύσμα από πάνω, έτοιμα για σερβίρισμα!
  • Μη χαλάσετε την συνταγή προσθέτοντας υλικά -Το πολύ που αντέχει είναι ο μαϊντανός

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.