×
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.
GASTRONOMIE

Pasta με μπρόκολο και λεμόνι

Pasta με μπρόκολο και λεμόνι
03|01|2019 | 12:10

Μια θεραπευτική συνταγή για να χάσετε τα πρώτα κιλά μετά τις γιορτές!

Υλικά

  • Μισό κιλό μπρόκολο
  • 1 πακέτο μακαρόνια βίδες
  • 3-4 φλυτζάνια σπανάκι φρέσκο
  • 4 κουταλιές βούτυρο
  • 1 λεμόνι για ξύσμα και χυμό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/4 κουταλίτσα μπούκοβο
  • 1 φλυτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι, πιπέρι, φετούλες λεμόνι, ελαιόλαδο

Pasta με μπρόκολο και λεμόνι | iefimerida.gr 0

Εκτέλεση

  • Σε μεγάλη κατσαρόλα βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό
  • Στο μεταξύ ετοιμάστε το μπρόκολο: πλύντε καλά, κόψτε μικρά μπουκετάκια
  • Μόλις σουρώστε τα μακαρόνια ρίξτε στο ίδιο νερό το μπρόκολο, βράστε για 3 λεπτά
  • Σε βαθύ τηγάνι ρίξτε μακαρόνια, σπανάκι καλοπλυμμένο και μπρόκολο βρασμένο ελαφρά
  • Απλώστε παντού το ξύσμα λεμονιού
  • Ρίξτε το βούτυρο και βάλτε σε χαμηλή φωτιά -Προσθέστε ψιλοκομμένο το σκόρδο και μπούκοβο
  • Αναμείξτε προσεκτικά, προσθέστε τα μακαρόνια, ρίξτε χυμό από ένα λεμόνι, την παρμεζάνα, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι
  • Σε 2-3 λεπτά είναι έτοιμο -Σερβίρετε με φετούλες λεμόνι και παρμεζάνα επιπλέον

Pasta με μπρόκολο και λεμόνι | iefimerida.gr 1

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΧΟΛΙΑ