Σε ένα τραπέζι, συνηθίζεται ο οικοδεσπότης ή οικοδέσποινα, να λέει στους συνδαιτυμόνες του «Καλή όρεξη» και έπειτα να ξεκινούν όλοι να τρώνε.
Ωστόσο, σύμφωνα, με την ειδικό εθιμοτυπίας Μίκα Μέιγερ, αυτό είναι λάθος. Οπως υποστηρίζει το περίφημο «bon appétit» των Γάλλων δεν θα πρέπει να λέγεται στους φιλοξενούμενους πριν το φαγητό, καθώς ισοδυναμεί με το «καλή χώνεψη».
Σύμφωνα με τα λεγόμενά της πριν αρχίσετε να τρώτε το καλύτερο που έχετε να πείτε είναι «απολαύστε το φαγητό σας».