×
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.
GASTRONOMIE

Πένες σαλάτα, δροσερή

Πένες σαλάτα, δροσερή
18|07|2018 | 13:04

Εξασφαλίστε σωστά και βιολογικά υλικά και απολαύστε αυτή τη σαλάτα που κάνει για κυρίως πιάτο.

Υλικά

  • 1 πακέτο πένες ολικής
  • 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες
  • 4 κουταλιές σούπας πέστο
  • 1 μπάλα μοτσαρέλα
  • Αρκετή ρόκα σαλάτα
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • Λίγο αλάτι και πιπέρι

Πένες σαλάτα, δροσερή | iefimerida.gr 0

Εκτέλεση

  • Βράστε τα μακαρόνια όπως λέει το πακέτο, με αλάτι, να γίνουν al dente
  • Στραγγίστε τις πένες κάτω από νερό βρύσης για να μη βράσουν άλλο
  • Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετήστε τις πένες, την κόκκινη πιπεριά κομμένη, την μοτσαρέλα κομμένη και το πέστο, κάπως έτσι:

Πένες σαλάτα, δροσερή | iefimerida.gr 1

  • Ανακατέψτε απαλά, προσθέστε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι

Πένες σαλάτα, δροσερή | iefimerida.gr 2

Tips: Αντί για μοτσαρέλα μπορείτε άνετα να βάλετε τυρί φέτα

Μπορείτε να προσθέσετε ντοματίνια για μεγαλύτερη γεύση

ΣΧΟΛΙΑ