Κι ενώ όλοι και όλες βρίσκονται τώρα στο στάδιο όπου καταλαβαίνουν πως πρέπει να αρχίσουν δίαιτα ενόψει καλοκαιριού, οι διατροφολόγοι και οι γιατροί ασχολούνται με το πως ακριβώς εξαφανίζεται το λίπος από πάνω μας όταν αδυνατίζουμε.
Μάλιστα το ζήτημα είναι τοσο μεγάλο που 150 γιατροί, διατροφολόγοι και personal trainers μαζεύτηκαν για να ανταλλάξουν απόψεις στην Βρετανία.
Αρχικά όλοι συμφώνησαν πως η πιο λάθος αντίληψη είναι πως το λίπος μετατρέπεται σε ενέργεια.
Το πρόβλημα με αυτή την θεωρία είναι πως παραβαίνει τον νόμο της διατήρησης της ύλης, την οποία «υπακούν» όλες οι χημικές αντιδράσεις.
Ετσι, λοιπόν, μερικοί από τους 150 ερωτηθέντες πιστεύουν πως το λίπος μετατρέπεται σε μύες, το οποίο όμως με την σειρά του είναι αδύνατο, ενώ άλλοι θεωρούν λανθασμένα πως φεύγει από τον οργανισμό μέσω του παχέος εντέρου.
Επομένως αν δεν είναι η ενέργεια, οι μύες και το έντερο, που πάει το λίπος;
Δύο επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο στην Νότια Ουαλία εξηγούν:
Η σωστή απάντηση, λοιπόν, είναι πως το λίπος μετατρέπεται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
Το διοξείδιο του άνθρακα αποβάλλεται με την εκπνοή και το νερό εισρέει στην κυκλοφορία του αίματος και φεύγει μέσω του ιδρώτα ή των ούρων.
Παραδείγματος χάριν, αν χάσετε 10 κιλά λίπους, τότε τα 8,4 κιλά βγαίνουν από τους πνεύμονές ως διοξείδιο του άνθρακα και το 1,6 μετατρέπεται σε νερό.
Με άλλα λόγια... σχεδόν όλο το βάρος που χάνουμε, το εκπνέουμε. Το ίδιος ισχύει και για το αλκοόλ!
Βέβαια για όσους προς στιγμής χάρηκαν, δεν σημαίνει πως αν αναπνεύσουμε και εκπνέουμε περισσότερο, έτσι θα χάσουμε και βάρος... ίσα ίσα μπορεί και να ζαλιστούμε.
Ουσιαστικά, ο μόνος τρόπος για να αυξήσεις συνειδητά την ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα που παράγει το σώμα σου είναι να «δραστηριοποιηθούν» οι μύες σου... δηλαδή να γυμναστείς και γενικά να μην είσαι αδρανής.
Τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά βέβαια,καθώς ρόλο παίζει και τι είδους τρόφιμα καταναλώνεις και πως αυτά «διασπώνται» στο σώμα σου. Ολα, δηλαδή, είναι μία αλυσίδα.