Στην περιοχή του Κεραμεικού, αυτό το μικρό, καλαίσθητο μπιστρό κινεί το ενδιαφέρον καταρχάς λόγω της ονομασίας του. Ποια είναι αυτή η Σαμ και τι της έχει συμβεί;
Στην πραγματικότητα ο κινηματογραφικός τίτλος είναι εμπνευσμένος από το βιβλίο ενός εκ των ιδιοκτητών του μαγαζιού, του Ανδρέα Τσορμπατζόγλου, που το γράφει από το 1996 και βρίσκεται στα τελευταίο του κεφάλαιο.
Είναι η ιστορία ενός αγοριού που ερωτεύεται την Σαμ: «Στην ουσία πρόκειται για ένα ιδιότυπο love story, με απροσδόκητο φινάλε που, όμως, ακόμα δεν έχει γραφτεί», όπως μας λέει ο Μανώλης Μαρκαντώνης- έτερος συνιδιοκτήτης μαζί με τον Αντώνη Φράγκου.
Ο λόγος είναι ότι, από τότε που ξεκίνησε το μαγαζί, δημιουργήθηκε ένα μυστήριο γύρω από την Σαμ, που εξάπτει την περιέργεια του κόσμου κι έτσι ο Ανδρέας καθυστερεί να βάλει την τελευταία τελεία.
Γνωρίστε καλύτερα την «Σαμ» και τα υπέροχα πιάτα της, μέσα από φωτογραφίες, στο bovary.gr