fbpx Κις με σολομό και μπρόκολο | GASTRONOMIE | iefimerida.gr
×
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.
GASTRONOMIE

Κις με σολομό και μπρόκολο

Κις με σολομό και μπρόκολο
20|02|2018 | 11:18

Ενα από τα καλύτερα νηστίσιμα πιάτα αυτή η πίτα που γίνεται σε λίγα λεπτά.

Υλικά

  • Ζύμη για τάρτες
  • 300 γραμμάρια μπρόκολο
  • 350 γραμμάρια σολωμό (και καπνιστός κάνει, αν είναι ευκολότερο)
  • 3 αυγά
  • 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι και πιπέρι

Κις με σολομό και μπρόκολο | iefimerida.gr 0

Εκτέλεση

  • Βράστε σε ατμό το μπρόκολο, να μη λιώσει
  • Περάστε το αμέσως σε κρύο νερό, να σταματήσει να βράζει
  • Βράστε τον φρέσκο σολωμό στον ατμό
  • Απλώστε τη ζύμη στο ταψάκι σας, απλώστε και το βρασμένο μπρόκολο
  • Από πάνω τοποθετήστε τον σολωμό σε κομμάτια, (κομμένο σε λωρίδες, αν είναι καπνιστός)
  • Φτιάξτε την κρέμα: Σε μπολ χτυπήστε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι (λίγο) και πιπέρι, βάλτε και λίγο τσίλι, αν θέλετε να ανεβάσετε τη γεύση
  • Απλώστε την κρέμα στο ταψάκι, ψήστε για 30-35 λεπτά

Κις με σολομό και μπρόκολο | iefimerida.gr 1

Είναι ξεχωριστή τάρτα, θα σας ενθουσιάσει!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΧΟΛΙΑ