Η χρονιά που έρχεται έχει ήδη δείξει τον «χαρακτήρα» της σε μόδα, διακόσμηση αλλά και φαγητό.
Οι λίστες με τις τάσεις που έρχονται για να αλλάξουν τα δεδομένα σε πολλά από τα επίπεδα της καθημερινότητάς μας, έχουν ήδη κάνουν την εμφάνισή τους.
Οι συνθήκες αλλάζουν και υπόσχονται νέες, πρωτόγνωρες εμπειρίες.
Το 2018, το φαγητό «διευρύνει» τα γευστικά του όρια και κουζίνες από όλο τον κόσμο επηρεάζουν το γαστρονομικό «ρεύμα» που διαπερνά τη ζωή στην πόλη. Σε λίστα της μεγάλης, βρετανικής αλυσίδας «Waitrose» (Waitrose Food & Drink Report) που δημοσιεύεται στο Business Insider, παίρνουμε μια πρώτη γεύση από όσα θα δούμε να κυριαρχούν στο φαγητό τη χρονιά που έρχεται.
Η έρευνα διεξήχθη σε δείγμα 2.000 καταναλωτών και κάνει προβλέψεις για τις γεύσεις που θα έχουν δυναμική παρουσία στις προτιμήσεις του κοινού.
Οι τάσεις που θα κυριαρχήσουν στο φαγητό το 2018, στο bovary.gr