Μία διαφορετική ερμηνεία του «self service» έδωσε ένας άνδρας στη Ν. Καρολίνα, ο οποίος μπήκε στην κουζίνα εστιατορίου και μαγείρεψε ο ίδιος το γεύμα του.
Ο Αλεξ Μπάουεν μπήκε στο 24ωρο εστιατόριο στις 2 τα ξημερώματα, αλλά διαπίστωσε ότι ο μοναδικός υπάλληλος κοιμόταν. Αφού περίμενε για 10 λεπτά, αποφάσισε να μην τον ξυπνήσει και να πάρει την κατάσταση στα χέρια του. Ετσι, μπήκε στην κουζίνα και ανέλαβε δράση, κάτι που φρόντισε να καταγράψει σε φωτογραφίες που ανέβασε στον λογαριασμό του στο Facebook.
Μάλιστα, για να μην ξυπνήσει τον υπάλληλο, επέστρεψε την επόμενη ημέρα για να πληρώσει για το γεύμα του. Το εστιατόριο σε ανακοίνωση δήλωσε εντυπωσιασμένο με τις μαγειρικές ικανότητες του Μπάουεν, αν και επισήμανε ότι οι πελάτες δεν πρέπει να περνούν πίσω από τον πάγκο, για λόγους ασφαλείας.