fbpx Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλια | GASTRONOMIE | iefimerida.gr
×
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.
GASTRONOMIE

Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλια

Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλια
12|10|2017 | 16:24

Είναι μια ανανεωμένη πρόταση για το ψητό κοτόπουλό σας. Βάλτε άφοβα όλα τα υλικά που σας προτείνω, απογειώνουν το πιάτο.

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο κομμένο στα οκτώ
  • 1/2 ποτηράκι ούζο ή ουίσκι
  • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 1/4 φλυτζανιού φρέσκο χυμό πορτοκάλια
  • 1/4 φλυτζανιού φρέσκο χυμό λεμόνι
  • 4 κουταλιές σούπας μουστάρδα με σπόρους
  • 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη ξανθή
  • 1 φινόκιο σε λωρίδες
  • 2 πορτοκάλια σε ροδέλες
  • Αφθονο θυμάρι
  • Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό

Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλια | iefimerida.gr 0

Εκτέλεση

  • Ανάψτε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
  • Αναμείξτε το ούζο, ελαιόλαδο, χυμούς, μουστάρδα, ζάχαρη σε μπολ -Αφήστε τη σος στην άκρη
  • Σε ταψάκι απλώστε το κοτόπουλο, τις λωρίδες φινόκιο και τις φέτες πορτοκάλι
  • Ρίξτε αλάτι και πιπέρι, θυμάρι και τη σος
  • Βάλτε το ταψάκι στον φούρνο για 1,5 ώρα, να ροδίσει καλά
  • Σερβίρετε με φρέσκο μαϊντανό από πάνω

Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλια | iefimerida.gr 1

Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλια | iefimerida.gr 2

ΣΧΟΛΙΑ