Τα μπαχαρικά είναι η «ήρεμη δύναμη» στην κουζίνα, ένα πανίσχυρο όπλο που αναβαθμίζει την μαγειρική τέχνη.
Οταν μιλάμε για φαγητό, κάθε λεπτομέρεια έχει τη σημασία της και τα μπαχαρικά είναι μια σημαντική λεπτομέρεια με μεγάλη σημασία.
Ο τρόπος διατήρησής τους παίζει σπουδαίο ρόλο στο άρωμα και την φρεσκάδα τους. Η αλλοίωσή τους μπορεί να καταστρέψει ένα πιάτο ή απλά μπορεί να μη γίνει αντιληπτή η ύπαρξή τους σε αυτό.
Πώς μπορούμε να τα κρατήσουμε φρέσκα για περισσότερο;
Ο τρόπος για να διατηρήσεις φρέσκα τα μπαχαρικά για περισσότερο στο bovary.gr