Θα την λατρέψετε και θα επωφεληθείτε από τα υπέροχα ροδάκινα εποχής. Γίνεται πανεύκολα, σε λίγα λεπτά!
Υλικά
- 600 γραμμάρια ροδάκινα ώριμα
- 120 γραμμάρια ζάχαρη
- 120 γραμμάρια νερό
- Χυμός από μισό λεμόνι
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρολίτσα βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό και μόλις πάρουν καλά βράση τα κατεβάζουμε
- Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει πολύ καλά
- Στο μεταξύ, καθαρίζουμε τα ροδάκινα και τα βάζουμε σε μπλέντερ μαζί με τον χυμό λεμονιού
- Τα πολτοποιούμε και σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα ροδάκινα και το σιρόπι
- Ανακατέψτε καλά, τοποθετήστε στην κατάψυξη
- Κάθε μισή ώρα βγάζουμε τη γρανίτα και ανακατεύουμε με μια κουτάλα: φέρνουμε το μείγμα από τις άκρες στο κέντρο
- Κάντε τη διαδικασία πέντε φορές ώσπου να παγώσει η γρανίτα παντού και να γεμίσει κρυστάλλους στο εσωτερικό της