Διαλέξτε τις καλύτερες και πιο αρωματικές φράουλες της εποχής.
Αγοράστε ποιοτική κουβερτούρα ή καλύτερα μαύρη σοκολάτα ζαχαροπλαστικής σε καλό κατάστημα και ...τίποτα άλλο.
Πρόκειται για το καλύτερο γλύκισμα που συνοδεύει γεύμα, τσάι με φίλους, μια μικρή πείνα για δίαιτα κλπ.
Υλικά
- 500 γραμμάρια φράουλες ώριμες
- 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
- 1/2 κουταλιά γλυκού λάδι (ουδέτερο)
Εκτέλεση
- Πλύντε και σκουπίστε καλά τις φράουλες, χωρίς να βγάλετε την ουρίτσα
- Λιώστε την σοκολάτα σε μπεν μαρί ή κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά
- Προσθέστε στη σοκολάτα το λάδι και ανακατέψτε να λιώσει καλά
- Ετσι όπως είναι ζεστή η σοκολάτα, κρατήστε τη φράουλα από την ουρίτσα, βουτήξτε την
- Ακουμπήστε κάθε φράουλα σε λαδόχαρτο, συνεχίστε
- Στο τέλος, τοποθετήστε τις φράουλες σε πιατέλα
- Θέλουν 1 ώρα ώσπου να είναι για φάγωμα
Υπάρχουν κι άλλα φρούτα να τα βουτήξετε στην σοκολάτα. Μπανάνα, ανανά, μάνγκο, αχλάδι.
Κομμάτια ανανά βουτηγμένα σε σοκολάτα:
Μπορείτε τη φράουλα με τη ζεστή σοκολάτα να την ρολάρετε πάνω σε πραλίνα, τρίμμα σοκολάτας, ή ό,τι άλλο έχετε, για περισσότερη γεύση.