fbpx Σπαγγέτι με ντοματίνια και βασιλικό | GASTRONOMIE | iefimerida.gr
×
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.
GASTRONOMIE

Σπαγγέτι με ντοματίνια και βασιλικό

Σπαγγέτι με ντοματίνια και βασιλικό
22|03|2017 | 14:05

Εχετε δοκιμάσει τα ανοιξιάτικα ντοματίνια (βελανίδια), πεντανόστιμα και ζουμερά;

Δοκιμάστε τα και βάλτε τα και στις μακαρονάδες σας.

Υλικά

  • 1 πακέτο σπαγγέτι
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 20 ντοματίνια
  • 5-8 μαύρες ελιές, κομμένες
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • Φρέσκο βασιλικό
  • Παρμεζάνα για τρίψιμο
  • Αλάτι και πιπέρι

Σπαγγέτι με ντοματίνια και βασιλικό | iefimerida.gr 0

Εκτέλεση

  • Βράστε τα μακαρόνια που επιλέξατε, ανάλογα με τις οδηγίες, σε αλμυρό νερό
  • Σε κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο και ροδίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο
  • Προσθέστε τα ντοματίνια, ολόκληρα, τις κομμένες ελιές, τη ζάχαρη, το αλάτι και πιπέρι
  • Αφήστε να να ροδίσουν, όχι να λιώσουν τα ντοματίνια για 6-8 λεπτά
  • Αυτό γίνεται μια υπέροχη και πλούσια σάλτσα
  • Αφού στραγγίσετε τα μακαρόνια, ρίξτε τα στην κατσαρόλα, ανακατέψτε και σερβίρετε με μπόλικη παρμεζάνα
  • Ρίξτε λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό από πάνω

Σπαγγέτι με ντοματίνια και βασιλικό | iefimerida.gr 1

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΧΟΛΙΑ