Η κατάψυξη είναι ένα από τα «εργαλεία» της κουζίνας που λύνουν τα χέρια κάθε νοικοκυράς.
Μάλιστα, είναι τόσο σημαντικό που δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις ανθρώπων, οι οποίοι δεν αρκούνται σε αυτήν που διαθέτει το ψυγείο τους, αλλά επενδύουν σε μεγαλύτερους καταψύκτες που τοποθετούν σε κάποια αποθήκη.