Είναι μια συνταγή για ψήσιμο Slow cooker, θα ψήσετε το κοτόπουλό σας για 4-5 ώρες για να γίνει νόστιμο.
Θα το ψήσετε με μυδωρικά, σκόρδο, λεμόνι και βούτυρο και θα έχετε ένα μοναδικό αποτέλεσμα.
Υλικά
- 700 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο, ποιοτικό, χωριάτικο
- 1 κουταλιά γλυκού ρίγανη
- 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
- Αλάτι και πιπέρι
- 3 κουταλιές ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές σούπας ανάλατο βούτυρο
- 3 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 1/4 φλυτζανιού νερό
Εκτέλεση
- Σε ένα μικρό μπολ βάλτε τη ρίγανη, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι
- Ανακατέψτε καλά και βυθίστε τα στήθη κοτόπουλου για λίγα λεπτά -Περάστε το με πινέλο κουζίνας, καλύτερα
- Σε κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο και ροδίστε τα στήθη κοτόπουλου πολύ καλά
- Προσθέστε τον χυμό λεμονιού και το νερό, σε χαμηλή φωτιά βράστε για 4-5 ώρες
- Οταν σερβίρετε ρίξτε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό