Τώρα που μπαίνει η άνοιξη και ετοιμαζόμαστε για το καλοκαιράκι, σκέφτηκα να σας προτείνω μερικές συνταγές δίαιτας. Βασική ιδέα είναι τα έλαια, η βιταμίνη C και οι πρωτείνες. Kαι οι ελάχιστες θερμίδες, φυσικά.
Υλικά
- 1 πολύ ώριμο αβοκάντο (αγοράστε 5-6 και αφήστε τα να ωριμάσουν)
- 1 λεμόνι
- Λίγο ελαιόλαδο
- 2 αυγά χωριάτικα, βιολογικά
- 1-2 φέτες ψωμί
Εκτέλεση
- Ανοίγετε το αβοκάντο στα δύο και το ξεφλουδίζετε
- Εφοδιαστείτε με καλό ψωμί, μαύρο και ωφέλιμο
- Ψήσετε δύο φετούλες στο γκριλ
- Κόβετε το αβοκάντο σε φέτες και τις απλώνετε στο ψωμί
- Με ένα πηρούνι, λιώστε τις πάνω στο ψωμί
- Λίγο αλάτι, πιπέρι, ελάχιστο ελαιόλαδο
- Σε ένα τηγάνι κάνετε την ομελέτα σας με ελάχιστο ελαιόλαδο
- Τοποθετήστε την ομελέτα σας πάνω στο αβοκάντο
- Αλάτι και πιπέρι
- Αυτό είναι ένα πλήρες γεύμα. Δεν θα πεινάτε και θα έχετε πάρει τα πιο ωφέλιμα στοιχεία
Μπορείτε να κάνετε παραλλαγές, πάντα στη βάση του αβοκάντο: